餅茶 大葉種プーアル茶(熟)特級

商品説明

この茶餅は中国は雲南省、易武山の大樹茶で、通常の茶葉より大き目の茶葉が特長です。
近代製法で作られ、二年間発酵熟成されたプーアル茶です。 鮮やかな赤い水色とまろやかな風味が特徴。 お好みにより3〜10煎お召し上がりいただけますが、 最初にお湯を注いだときは3秒ぐらいで捨ててください。 （「洗茶」と言います） それによって埃臭さや雑味が取れ、美味しくなります。 後発酵の効果でタンニンが分解されているため、渋みがなく温め直しても風味が変わりません。

茶洗して、3分抽出で飲み比べてみました。
生…緑茶のようなフレッシュな香りや味わいとプアール茶が持つ独特の香りが交じった独特の風味です。
熟…日本で流通している、一般的なプアール茶に近く、イメージ通りの味わいです
陳年香…プアール茶独特の香ばしさが増しています。あと1〜2分蒸らしたほうが味わいが楽しめそうです。

原産国：中国 雲南
茶葉の形状：茶餅
茶園：吉順号
輸入：茶舗
等級：特級
容量：約357g


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