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合鴨スモーク 1kg (約200g×5本) 真空処理個包装だから美味しさ長持ち!! 食品冷凍便プロ愛用業務用

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合鴨スモーク 1kg (約200g×5本) 真空処理個包装だから美味しさ長持ち!! 食品冷凍便プロ愛用業務用

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この商品のレビュー

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（103件の商品レビュー）

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食感

5.0

2024年05月10日 19:38

ryu********さん

食感：普通

手軽に美味しい合鴨スモーク

初めて冷凍物の合鴨スモークを購入してみました。他の方のレビューを見て参考にしました。届いた当日にレンジで解凍してから少し常温で時間をおいてからスライスして、まずはそのまま食べたところスモークの味がしっかりして美味しかったです。サラダと合わせてマヨネーズで食べたり、ローストビーフ用のタレに山わさびを添えても美味しかったですよ。次は軽く焼き目をつけて食べてみようかと思います。肝心な肉質は臭みもなく、適度な歯応えと脂身もしつこくはないしコスパ高い商品です！商品は真空パックされた個包装が5個入です。
0いいね
5.0

2022年12月11日 17:17

oku********さん

食感：少し柔らかい

やっぱ美味しいよ

　合鴨スモークは，いろいろなショップから取り寄せて味わっているのですが，何よりも値段の安さが魅力です。インスタントラーメン，うどんも鴨肉を数枚載せるだけでランクがアップします。合鴨スモークは，各社長期冷凍保存用に調味液が微妙に異なっている気がしており，今回は購入履歴から，お正月ですぐに消費するよう用に，一番塩味が薄かった印象のこの商品にしました。個別包装なので，家族４人が１回で食べ切れるのでありがたいです。ただ，昨今の物価上昇からか，値段が高くなっているので，他ショップと値段も見比べ購入しました。あと，味に関しては個人差がありますが，塩分や油を気にする年寄りには，もったいないような話ですが，脂身を取り除き水にさらして塩分を抜いています。肉は柔らかいです。

3いいね
4.0

2021年09月10日 12:13

oku********さん

食感：少し柔らかい

３社中１位です

　合鴨スモークは様々な取り合わせで活用できるので重宝するのですが、安いのも魅力です。注文履歴で購入していたので、今回時間をかけてショップを見比べて購入しました。計１㎏の量はちょっと多いようですが、１本200ｇは家族４人でちょど食べきれ、個別冷凍なので使いやすいです。以前に合鴨スモークとパストラミ―とを買った店より、少し値段が高いので迷いましたがレビューを読んで購入してみました。他店の鴨肉に比べ味付けのベースは大差ないのですが、賞味期限が３カ月と短いのが気になりました。これは、保存期間を延ばすために味付液の濃度を濃くしているのに関係しているのかな？　本商品は、薄味で切っても水分が出てこなかったので、食べていて美味しかったです。リピートしようかと考えています。

3いいね
4.0

2021年12月06日 22:13

onc********さん

食感：普通

ジューシーで美味しいです

皮面に網目状の切れ目を入れて、表面だけ軽くフライパンで焼いてからスライスして食べました。脂がたっぷり出てきたので、醬油とバルサミコとはちみつを投入してソースを作り、つけながら食べたのですが、ジューシーで大変美味しかったです。やはり、少し温めた方がジューシーで美味しいです。鴨脂はしつこくないですし。そのまま食べるならパストラミで、ひと手間かける気があるなら、こちらのスモークがおススメです。

4いいね
4.0

2022年12月08日 03:48

nok********さん

食感：少し柔らかい

焼く場合は弱火で

他の方口コミ同様表面を炙るか焼いてお勧めです。フライパンで焼く時は味付き鴨なので弱火で秒単位で焼き加減を見てないと焦げやすいです。自動調理機能オーブンだと簡単、脂が出てきます。スライスしておつまみ以外に鴨そば、鴨味噌（写真２枚目）もレシピ検索で作ってみました… goodgoo 煮てよし！焼いてよし！サラダによし！甘めの味です。
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商品情報

オードブルやおつまみにおススメな「合鴨ロース燻製」です。
1kg（約200g×5PC）の合鴨ロース燻製をお送りいたします。
1つ200gの合鴨が真空パックの個包装になっているので、好きな時に食べたい分だけ解凍してご利用いただけます。
脂の乗った鴨が使われておりますので、美味しくジューシーに、食べやすく仕上がっています。
カットはされておりませんので、お好きな厚さにカットしてお召し上がりいただけます。
原産国：中国産
飲食店や施設給食などでも好評で長年ご愛用頂いております。

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