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商品説明

小麦は、つがる市車力産(ネバリゴシ100%)を使い独自のコシの強さと食感が特徴です。

製造企画者
車力水田農業生産組合 工藤三千輝


※そばと同一工場で製造しています。
 名称  干しうどん ねばりごし
原材料  小麦粉 青森県産つがる市 (車力町)
食塩(香川県讃岐産)
 内容量  1束 250g×6
 賞味期限 枠外下部に記載
 調理方法
 たっぷりのお湯で沸騰したら250g約3人分の麺をバラバラと入れます。
ゆで時間 細麺/約5分
       太麺/約8分
茹で上がった麺を素早くざるに移し流水にてもみ洗いしてください。
ざるうどん、煮込みうどん等にどうぞ。
※裏面に記載
 製造者 菅原製粉製麺工場
岩手県二戸市金田一字野月
 販売者 青森県つがる市稲垣町福富町崎24-5
(有)インフィニティー
グルメ通り 



ネバリゴシ小麦100%使用の麺

ねばりごし 
ネバリゴシ小麦とは 

「ネバリゴシ」は早生・多収、耐寒雪性、赤さび病抵抗性及び高製めん適性を育種目標に昭和62年度 (昭和63年5月) に東北農業試験場において、早生、低アミロースでめんの粘弾性が優れた「関東107号」を母とし、耐寒雪性、赤さび病抵抗性で製めん適性が優れた「チホクコムギ」を父として交配して雑種第2代に個体選抜を行い、雑種第3代に半数体育種法 (トウモロコシ法) を経過してから系統選抜を行い、以降系統育種法により選抜・固定を図ってきたものである。


(農研機構引用)

うどん用として開発された小麦 ネバリゴシ

 高蛋白、低アミロースで、製めん適性が高いことから、
うどんの粘弾性および滑らかさに優れ、食感が良い!

小麦は、つがる市車力産(ネバリゴシ100%)を使用!





 ご確認お願い致します。
 
ネバリゴシ麺は細麺・太麺の2種類をご用意しております。

※プルダウンでご選択お願いいたします。
ご選択のない場合は細麺となりますのでご了承お願い致します。


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1配送先につき、合計10,000円以上
(消費税別)のご注文で送料無料になります。
※遠隔地(離島、沖縄)などについては追加料金がかかる場合があります。

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一個口同梱限度は20kg (常温便30kg)です。(大きさ限度もございます)

同一住所で一個口一万円以上(消費税別)の同梱は送料無料になります。

送料無料表示商品の同梱は一個口送料無料となります。
常温・冷蔵・冷凍の違う商品の場合は一個口は出来ません。(沖縄など一部離島の場合は別途ご負担いただきます。
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青森県つがる市稲垣町福富町崎24-5

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