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  4. 赤薩摩 900ml 芋焼酎 25度 薩摩酒造 鹿児島県産
 
薩摩半島の最南端にそびえる開聞岳は、むかしから「薩摩富士」と称されていました。南薩摩は、本格芋焼酎伝来の地であり、ふるさと。自然と風土、人々のたゆまぬ焼酎づくりへの愛情が、独自の焼酎文化を育んできました。サツマイモの生育には排水のよい火山灰台地が向いているとされシラス台地はサツマイモ栽培に最も適しています。
蒸溜されたばかりの原酒には、複雑な香りとうまみの成分が詰まっていますが、そのまま飲んでも美味しいですが、まだ若々しさが残っています。この原酒がさらに深みのある香りとまろやかな味わいに変化するまで貯蔵庫に寝かせ、しばし熟成の時を待ちます。
焼酎の香味成分は微量で複雑なため人の感覚に頼るしかなく、利き酒で品質を判定する方法がもっとも有効な手段であるとされています。
原酒ごとに味や香りなどの特性を把握し、薩摩酒造のブランドにふさわしい焼酎として出荷されるのです。
「頴娃紫」(エイムラサキ)は目に良いと評判のアントシアニンを豊富に含んだ、鮮やかな紫色をしており美しく柔らかな香りと旨味のある南薩摩の頴娃地区だけで作られるさつま芋です。非常に甘く、紫芋の中でも一番の甘さと言われています。
持ち込まれた"頴娃紫"は、焼酎造りで名を馳せる黒瀬杜氏達が伝統の技で丹念に仕込みあげます。
二次仕込みの甕の中は、ぼこぼこと発酵中。
果実のように甘く上品な香りがあり、しっかりと凝縮された味わいの逸品。
 
源氏蔵
赤薩摩 900ml 芋焼酎 25度 薩摩酒造 鹿児島県産
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第二の赤霧島と言われる人気酒

赤薩摩 900ml 芋焼酎 25度 薩摩酒造 鹿児島県産

商品コード:sy010899090046-3

JANコード:4973766003133

頴娃紫芋焼酎 赤薩摩 あのムラサキマサリを超える?
希少紫芋、エイムラサキを使用した薩摩酒造謹製”赤薩摩”
エイムラサキを、掘りたて新鮮な状態で、
畑に隣接する薩摩酒造の蒸留所に運ばれ、焼酎に仕込まれます。
地元の畑で穫れる貴重な紫芋で、その畑に囲まれて立つ地元の蔵で、丹念に造られたこの焼酎。まさにエイムラサキそのままの上品な甘みと、華やかな香りをお楽しみください。
店頭販売も実施していますので在庫切れの際はご了承下さいませ。

特価:1,240円(税込)

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商品説明

頴娃紫芋焼酎 赤薩摩 あのムラサキマサリを超える?希少紫芋、エイムラサキを使用した薩摩酒造謹製”赤薩摩”
エイムラサキを、掘りたて新鮮な状態で、畑に隣接する薩摩酒造の蒸留所に運ばれ、焼酎に仕込まれます。地元の畑で穫れる貴重な紫芋で、その畑に囲まれて立つ地元の蔵で、丹念に造られたこの焼酎。まさにエイムラサキそのままの上品な甘みと、華やかな香りをお楽しみください。

店頭販売も実施していますので在庫切れの際はご了承下さいませ。

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