元気豚 パテ・ド・カンパーニュ
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4.0
2021年04月25日 15:51
mou********さん
粗挽き肉の食感と風味が美味しい。
パウンドケーキくらいのサイズで、ボリュームがあります。 説明にもあるように混ぜすぎないで豚肉の食感を残してあるので、粗挽きソーセージのような肉肉さが食べた時に味わえ、とても美味しいです。 ワインのアルコールの香りが少し残っていたので、人によっては苦手かもしれませんが、レバーの臭みも感じないので個人的にはいいバランスでした。 解凍は冷蔵庫で1日かけてゆっくりやりました。
5.0
2020年04月28日 19:33
yri********さん
外食が出来ない今家飲みが増えた私にとっ…
外食が出来ない今家飲みが増えた私にとって最高のオードブルです大変美味しかったですありがとうございました
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時間を置いてからやり直してください。
高級レストランで味わうような美味しさと品質を追求し、可能な限り手づくりにこだわった、
元気豚のパテ・ド・カンパーニュ。
元気豚のお肉と鶏レバーに、玉ねぎ、ナツメグ・オレガノ・黒胡椒等のスパイス、
ブランデー・赤ワイン・ホワイトラム等の洋酒を加え、
ホロッとした食感になるよう、練り過ぎないよう丁寧に混ぜ合わせました。
豚肉の割合が多いので(鶏レバー使用量は全体の約12%)内臓特有のクセが少なく、
食べやすく仕上がっています。
【商品名】元気豚 パテ・ド・カンパーニュ
【内容量】700g
【原材料】豚肉(国産)、鶏肝、ソテーオニオン、酒、食塩、にんにく、香辛料
酸化防止剤(V.C)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)
【賞味期限】製造日より365日(パッケージに記載あり)
【保存方法】要冷凍(-18℃以下保存) 商品到着後、直ぐに冷凍庫に保存してください。
【お届け方法】ヤマト運輸 冷凍便
商品カテゴリ
商品コード
358
千葉県多古町からこだわりの国産豚(三元豚)を産地直送。高品質の豚肉を「安心価格」でお届けします。
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