天然醸造　丹波黒豆醤油　菊醤（きくびしお）500ｍｌ　（ヤマロ

昔ながらの天然醸造で原料も大豆・小麦・塩と大変わかりやすいシンプルな醤油です。
今お使いの醤油のラベルをご覧下さい。アルコールや砂糖、酸味料など様々な物が混じっているものがほとんどです。それはあくまでも醤油風味の調味料と言えるとは思いませんか？日持ちするように。あるいは価格面での対抗措置など様々な理由があって、最終的に「醤油」と表示してもいい配合になっているので「醤油」と名乗ってはいますが、本来の醤油というのはこのような天然醸造で混ぜ物もないものを指すと思います。
煮物。たまごかけごはん。冷奴などに大豆が本来醤油になった時に醸す独特の高貴な香り。そして丹波黒豆だから出せる最後のほのかな甘み。これで今日からあなたの料理が変わります。そしてヤミツキになるたまごかけご飯。はこの醤油に出会えた感動を倍増させてくれるでしょう。