すべての商品の発送は5月29日・到着5月30日(火)からとなります。
(野菜セットの発送は6月8日(木)からとなります)

無農薬野菜・風来



風来について

風来の畑(初夏)
 風来は30aの畑と小さなハウス3棟という自他供に認める「日本一小さい専業農家」です。野菜は足音を聞いて育ちます。目の届く範囲だからこそこだわれることがあります。

 元来食べることが大好き。自分が食べたくなる品種や育て方をしていており年間50種ほどの野菜を育てています。無農薬栽培ということで苦労は多いですが、それだけに収穫する時の喜びも大きいです。

 より安全で生命力溢れる野菜を育てたい。そんな想いで2013年より無肥料栽培(自然農法)に全面切り替えいたしました。

 2002年4月に畑の前に自宅兼直売場をオープンしました。畑はいつでも自由に見学いただけます。(畑MAP用意しています) 

 
目の届く範囲でやっておりますので一日に出せる野菜セットの量に限りがあります。発送までに3〜4日お待たせすることもありますのでご了承ください。


安心から安全へ
 当初、無農薬栽培を始めた頃はとにかく無農薬ならよい野菜だと思っていました。堆肥や自家製肥料にもこだわっていましたが、今考えると安心「感」を売りにしていたように思います。

 今、野菜で一番怖い問題でそれでいてあまり知られていないのが肥料過多からおこる残留硝酸態窒素です。硝酸態窒素が多く含まると発がん性が高くなると言われており、ヨーロッパでは値が2500ppm以上のものは流通出来ないことになっています。(日本で市販されている水菜を計ったところ8800ppmありました。3分ほど茹でれば大丈夫ですがサラダで食べるのはお奨めできない値です。)残念なことに有機栽培であっても、逆に有機だからこそ数値が高いこともあります。

 風来ではより生命力を引き出そうと無肥料栽培にしたのですが、風来の春菊を計ったところ950ppmという数値が出ました。この数値の春菊はエグミがなく甘味があっていくらでも食べられます。安心から安全に。体にいいものは後味がすっきりしています。


 風来の野菜たち、まずは生で齧ってみてくださいね(^_^)

硝酸態窒素メーター

野菜・食へのこだわり

ピカピカの茄子の収穫
 「おいしくて安全だからこそ毎日食べ続けられる味と価格」が風来のコンセプトです。どんなに安全でおいしくても毎日食べられなければ意味がありません。

 本物の食は野菜にしろ、漬物にしろ後味がすっきりしています。漬物はもとより風来の食はすべて無添加となります。

 野菜を育てているからこそ、その漬物や食に合った品種や育て方が分かります。(漬物用の野菜の一部は地域の方から分けていただいています)その野菜の本来の味・生命力を引き出す。素材のもつ力を大切にするよう心がけています。

 
風来の漬物は煮沸処理などもしていないため乳酸菌が活きています。

ご 利 用 案 内

◇お支払い方法について

 以下のお支払方法に対応しております。
 詳しくは ⇒「お買い物ガイド」ページをご参照下さい。

 ◆商品代引(代引き業者:クロネコヤマト)
 ◆銀行振込(ジャパンネット銀行)
 ◆クレジットカード決済

 
 ◆モバイルSuica
 ◆コンビニ決済
※クレジット払い、銀行振込、郵便振込の場合代金が振り込まれたことを確認してから発送いたします。
◇手数料について
 ※商品代金1500円以下の場合、梱包資材費150円かかります。
 ※代引き支払いの方は代引き手数料・324円かかります。
 ※ペイジーお支払いの方は手数料・150円かかります。
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 ※銀行振込みの方は所定の手数料がかかります。
 ※クレジットお支払いの方は手数料無料となります。
 ※商品合計3500円以上で代引き手数料、コンビニ支払い手数料、ペイジー支払い手数料サービスとなります。

◇送料について(1個口)
 
            
北陸 中部
関東
関西
東北
中国
九州
四国
北海道沖縄
680円 840円 945円 1080円 1890円2800円
※お買い上げは商品代金合計1000円からとなります。
※商品代金1500円以下の場合、梱包資材費150円かかります。
※1個口あたり120サイズまで(3辺合計120cm以内・15kg以下)となります。


◇不良品について
 ※破損・不良品は運賃当社負担にてお取り替えいたします。(当社まで連絡の上、交換の品をお送り下さい)
 ※不良品返品送料は当社着払い便にていたします。(佐川急便、郵パック、クロネコ便のみ)
 ※破損・不良品などによるご返品は、商品到着後2週間以内でお願いします。

◇返品について
 商品特性上(生野菜・生もの)につき不良品以外の返品はご遠慮いただけますようお願いいたします。(不良品があった場合は2週間以内にご連絡いただけますようお願いします。それ以降にご連絡いただいても対応しかねますのでご了承ください)

◇お問い合わせ先
 菜園生活 風来

 店長 西田栄喜
 TEL&FAX 0761-55-4091
 Eーmail gensan@poem.ocn.ne.jp