こんなに味が違うとは！・・・・無肥料（無施肥）玉ねぎ100％使用 やっと実現しました！
無添加で作った哲人秀さんの「玉ねぎドレッシング」。
多くの方から商品化をお願いされておりましたが、やっと皆様のお力で実現いたしました。 
哲人秀さんの玉ねぎ100％です、まろやかさが違いますよ(^^♪
■甘くてマイルドな味で大好評！ 無農薬、無肥料で栽培した秀さんのすりおろし玉ねぎを100％使いました。
まるで高級レストランの味です。 秀さんの畑はもう30年あまり農薬（除草剤、殺虫剤、殺菌剤等）はおろか化学肥料も一切入れていないんです。
そして有機肥料や堆肥も入れないという驚きの「 無肥料（無施肥） 」栽培で10年前からすべての畑を転換しました。 その 甘い玉ねぎ を100％使ったドレッシングで、濃厚でもすっきりした味が今までにない透明感のある味 に仕上がっています。化学調味料、着色料、香料、増粘安定剤なども 一切使用しておりません。 ※開封後は冷蔵庫へ保管し、早めにお召上がり下さい。
※キャップを閉め、よく振ってからご使用下さい。 ■お得な３本セットはこちら → ３本セット 2,298円 → 2,259円
■お得な５本セットはこちら → ５本セット 3,830円 → 3,680円
■お得な10本セットはこちら → 10本セット 7,660円 → 7,200円 
口が狭いのでよく振ってからお使いになって下さい
■使い方 生野菜、パスタ、冷シャブ、魚介類、豆腐料理等、また豚肉、鶏肉、及び魚介類のから揚げ、カルパッチョ等にお使いになって下さい。
その他、ステーキやハンバーグソースとしてもお使いになれます。 ★お醤油を足して、お肉のソースにお使い下さい、お好みで大根おろしを入れると美味しいですよ。
★味のよくない野菜も美味しくいただけます。
★ラーメンサラダ（冷やしラーメン、トマト、レタス、レモン、キューリ、アスパラ、玉ねぎなど、お好みで海鮮風にしてホタテ、イカ、エビなどを入れて下さい）やサラダソーメンで召し上がって下さい。
★生ハムやトマト、ミニトマト、水菜、マリネに
★魚介類のサラダ風（カルパッチョなど）
★マヨネーズやお醤油、ゴマを加えたりお好きなハーブやニンニク、生姜などでアクセントをつけて和風・中華・洋風などのお料理にお使い下さい。
★焼き魚や揚げ物、フライなどにお使いになると、新たな味の発見になりますよ。 
野菜サラダには定番です、冷やしラーメンを入れて「ラーメンサラダ」は北海道の夏の定番です
豚肉の冷しゃぶサラダ
冷製パスタには本当に合います
夏場のハンバーグには少しの酸味があって最高です！
■NHK「ためしてがってん」のドレッシングレシピ ＜中華風海鮮サラダ＞
白身魚、マグロなどのお刺身４人分に『ドレッシング大４、ごま油大１、オイスターソース大１、白ゴマ適量、青ねぎ適量を混ぜたもの』をかけ、レタスなど野菜の上に盛り付ける。 ＜オニオンチーズディップ＞
玉ねぎドレッシング大４の玉ねぎを刻み、『クリームチーズ50グラム、すりゴマ大４、コショウ少々』を混ぜ、フランスパンにつけたり、アスパラなどスティック野菜と一緒に食べる。 ＜わかめとごぼうの冷シャブサラダ＞
しゃぶしゃぶ用肉200gと『玉ねぎドレッシング１/２、白ミソ大１』を混ぜたドレッシングをあえる。
ゆでたごぼうはさきがけ切りにし、塩抜きしたワカメとお皿に盛る。
お肉をのせ、みつばとかつおぶしをかざる。 ■無農薬・無肥料栽培なので安全。そして、美味しい 使用した玉ねぎは、国内ではほとんど皆無 な「完全無肥料栽培」です。
菜種粕、漁粕、鶏糞はおろか植物堆肥や緑肥も一切使用しない 究極の自然農法 です。
もちろん、農薬や除草剤、化学肥料なども一切使用していません。除草は機械と手作業 で行っています。 哲人秀さんの玉ねぎは 「どっちの料理ショー」の特選素材 として選ばれました。安全性だけではなく無肥料栽培農産物の美味しさが評価されています。
毎年「心身ともに癒されました」と感激のお手紙もいただいています。 
20年以上化学肥料や農薬を使っていないこの畑で、無農薬・無肥料で育ちました
夕日を受ける玉ねぎの芽
手作業での玉ねぎ畑の除草の様子
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