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今後ともご愛顧のほど、何卒よろしくお願い申し上げます。


5月31日ドイツ・ヴィズバーデンでの
授賞式にて
賞状とメダル




世界的に権威のある食品品評会のことで、世界食品オリンピックと訳されることもある。
1961年ベルギー政府とECにより、菓子を中心とした食品の品質向上を目的として始まった。現在は、酒類をはじめ食品以外にも拡大しつつある。
審査基準は、衛生、味覚、包装、原材料等の項目。
それぞれを点数化し、総合得点が100点満点の90点以上で特別金(グランドゴールドメダル)、80点以上で金(ゴールドメダル)、75点以上で銀(シルバーメダル)、65点以上で銅(ブロンズメダル)となる。



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