パシフィック洋行（100）　FMJワインショップ

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赤ワイン

白ワイン

パシフィック洋行（100）


トスカーナ（56）	ヴェネト（14）	ピエモンテ（23）

ロンバルディア（イタリア）	シチリア（15）	アブルッツォ（14）

エミリア＝ロマーニャ（3）	カンパーニャ（5）	マルケ（4）

プーリア（3）	トレンティーノ＝アルトアディジェ（10）	リグーリア（1）

ラッツィオ	バジリカータ（2）	フリウリ（7）

ブルゴーニュ（31）	ロワール（8）	フランス

ラングドック/ルーション（56）	アルザス（4）	ローヌ（14）

シャンパーニュ（9）	南西地方

パシフィック洋行

試飲会情報　2010．4．28

パシフィック洋行さんの試飲会に伺いました。

会場は新宿三丁目にあるイタリア料理のお店、ブリッコラ。イタリア各地郷土料理の楽しめるトラットリアです。以前こちらで開催されたホールパルミジャーノのカッティング＆セミナーに伺ったためちょっと馴染みもあって、リラックスした気分で試飲開始～。

さわやかな営業担当者様です。

今回の試飲リストは、全てイタリアもの。パシフィック洋行さんはフランスとイタリアのワインを輸入されていますが、とくにイタリアワインを多く輸入されています。

歴史的には、古代ギリシャのワイン造りを発端に、古代ローマの繁栄とともにイタリア中に、ヨーロッパ各地へと広まったワイン造り。現在ではフランスがワイン生産の中心と考えられていますが、イタリアのワイン生産量は今でも世界で2番目で、各地で伝統のワイン造り、新進のワイン造りと、そのヴァリエーションは豊かです。

そんなあまたのワインの中から、優れたワインを見つけ出し、日本の消費者に紹介することに取り組まれています。パシフィック洋行さんは、イタリア20州のうち16州から、 33の生産者のワインを輸入されていて、この試飲会では、イタリアのスパークリング、白、赤、グラッパが用意され、全33アイテムを試飲しました。

白はキャラクターがはっきりして、濃い味わいのワインが多かった気がします。イタリア土着品種のほか、クリーミーなシャルドネ、グレープフルーツの印象が強烈なソーヴィニョン、ジャスミンのようなゲヴュルツもありました。

気に入ったのは、ヴィーニャ・トラヴェルソのピノ・グリージョ。味のバランスがよくて食事に合いそうで、かつ、飽きのこなさそうなふくよかさを感じました。

赤は、果実実がしっかりしていて、飲みやすいものが多かったです。南イタリアのアイテムが多くて興味深いです。

気に入ったのはプーリア、サリーチェ・サレンティーノ・リゼルヴァ。スッキリした味わいながら力強く、深みのある味わい。これも食事と合いそうです。

パシフィック洋行さんは食品も取り扱われています。今回はフルーツのピュレ、フロマージュ、プロシュートなども紹介されてました。

以前いただいたものが美味しくて印象的だった、MOF受賞のモンス氏のチーズも紹介されていました。

アンテナショップである大倉山のソレイユさんが作られたフルーツゼリーをいただきました！

会社に戻って同僚に報告したところ、こちらのパンが美味しいということで有名らしく、パン屋巡りのコースに登録という思わぬ発見もありました！


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