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    「限定入荷しました!酒米のダイヤモンド愛山使用!」 蓬莱 愛山 純米大吟醸 原酒 火入れ 播州東条産愛山 精米歩合50% 720ml

    JANコード/ISBNコード:4941392100236

    【まさにお米のダイヤモンド! 日本一高額なお米「愛山」で仕込んだ純米大吟醸!】
    酒造りを始めたのは明治3年(1870年)。
    蔵がある飛騨古川は、岐阜県の最北端に位置し、標高3千mを越える北アルプス連峰や飛騨山脈などの山々に囲まれた古川盆地に位置します。
    昔から林業が盛んな地で、濃い味わいが好まれる為、蔵では出来上がった酒の味をみる時に、郷土料理の朴葉味噌(ほおばみそ)に使用する「みそ」を舐めて、味噌に負けない味わいの酒に仕上げるそうです。

    幻の米「愛山」を蔵元の愛で仕込んだ純米大吟醸です。
    搾った原酒をそのまま直詰しました。
    愛山とは、あの銘酒「十四代」が使用したことで一躍有名になった酒米で、日本一高額なお米です。
    蓬莱では、播州東条の農家さんに3年越しでお願いして、今年に限りやっとやっと20俵を確保することができました。
    「愛山を知っていれば、どんな酒ツウも舌を巻く」と言われるほど、入手困難です。
    口に含んだ時の優美な味わいは、まさに至福の酒です。
    (1800ml=1.8L=一升瓶)
    (900ml=五合瓶)
    (720ml=四合瓶)
    【岐阜県飛騨古川】
    【hourai/japanese】
    【日-純大720】

    【豪華オプション】白和紙(1枚108円)

    【豪華オプション】豪華ギフト箱(1箱380円)

    【豪華オプション】豪華桐箱(1箱1380円)

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