観光ガイド

荒々しい波のたつ日本海、越前
越前海岸は、東尋坊をはじめとする絶景が多く、国定公園にも指定されています。冬の荒波のイメージが強い越前の海ですが、夏は波も穏やかで多くの海水浴場があります。また、きれいな水質と海流の影響で魚介類も多いことからスキューバダイビングのスポットとして多くのダイバーが訪れています。

奈良・平安時代より歴史のある土地
奈良や京の都から北陸への交通の要所として栄えた福井の歴史は古く、その昔紫式部も住んだゆかりの地（現・福井県武生市）では源氏物語にちなんだ行事も行われています。今から約750年前には道元禅師により曹洞宗が開かれ、その大本山永平寺が開かれました。

佐々木小次郎ゆかりの地
戦国大名朝倉氏の城下町跡近くには、佐々木小次郎が「つばめ返し」をあみ出したとされる一乗滝があります。越前海岸は大河ドラマ「武蔵MUSASHI」のロケ地にもなりました。

越前の味覚紹介
越前、冬の味覚として有名なのが「越前がに」。越前で水揚げされたずわいがにのことで、メスはせいこがにと呼ばれています。そのほか、甘エビやサザエ、アワビなど一年中豊富な海産物に恵まれています。赤がれいの一夜干しやイカやエビの塩辛、へしこなど海産物の加工も盛んです。
農産物ではコシヒカリが福井県のお米として有名です。米どころときれいな水源を生かした地酒づくりが盛んな土地でもあります。また、冷たいだしと大根おろしで食べる越前そばは、手打ちそばブームによって全国に知られるようになりました。
お菓子では、絹のようにやわらかな羽二重餅や、冬だけにつくられる水ようかんがあります。