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★もらって嬉しい３つのポイント★ １．干してあるから旨みがぎゅっと凝縮！ 干すことで水分が抜け、おいしさ倍増！ 塩分控えめで、血圧を気にする方にも嬉しい♪ ２．調理ラクラク！ 焼くだけで食卓のメインに！ 手軽な調理で頑張ってるあの人にラクをしてほしいな♪ 困った時のもう一品にも使えます！ ３．長期保存も可能！ 冷凍保存だから、すぐに食べきれなくても大丈夫。食べたい時に食べたい分だけ焼けて便利！ |
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 |  『越前笹がれい(若狭がれい)』は日本を代表するカレイ。毎年皇室に献上される最高級品として知られています。透き通るような身は、ほんのり甘みがあり、焼けばほっくり……♪ 消化がよく、お年寄り、胃腸の弱い方にも最適です。また、身離れが良いので、お魚を食べるのが苦手な方でも、きれいに食べることができます。 そんな笹鰈(ササガレイ)の一番おいしい食べ方は干物。『越前宝や』では、素材の味を最大限に引き出すため、塩だけで一夜干しする昔ながらの製法を守り続けています。  |
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 |  甘だいは古くからの高級魚で、京都では昔から福井県若狭地方で獲れたアマダイを「若狭ぐじ」として特に珍重していました。京料理には欠かせない食材になっています。 さらに当店の「越前あまだい」は、全国水産加工品総合品質審査会で大日本水産会会長賞を受賞したお墨付きです！ 『甘鯛』の由来になったともいわれる上品な甘みが、高級食材たるゆえん。肉質に脂肪が少なく、柔らかいので病人食、離乳食にも最適です！ |
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 |  春から秋にかけて、底引き網漁で獲れるハタハタ。 漁獲量の減少により、現在では高値で取引される高級魚で、地元以外に出回ることは稀です。 一夜干しした「越前はたはた」は旨みが凝縮され、白身の柔らかい身はぷりっとしていてジューシー。うろこがなく、骨からの身離れもいいので、お魚をきれいに食べるのが苦手な人にもオススメです。 焼き魚ももちろんおいしいですが、素揚げも絶品！！ |
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 |  越前の海水から作った天然塩で、甘えびを一夜干しにしました。なんと生のエビを焼くよりもふっくらジューシー。その秘密は、干すことで表面にできる薄い膜のようなもの。焼くときにエビの旨みや水分を逃しません！ 創業50余年の干物屋だからこそできる半生仕上げで、プリップリの食感。 調理は簡単！ 普通の干物と同じように焼くだけ。味付けがされているので、焼きあがったらそのまま食べるだけ。カリッと香ばしく殻まで食べられるから、お酒のおつまみにはたまりませ〜ん♪ |
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【セット内容】越前町産[冷凍便]
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・はたはた一夜干し（2パック6尾入 1パック3尾入約120g・17cm前後）
・甘えび一夜干し（10尾入）
★個食サイズの真空パックでお届けします。
【保存方法】
要冷凍（-18℃以下）
【賞味期限】
冷凍保存1ヶ月・冷蔵3日 。
※生ものですのでお届け後はお早めにお召上がり下さい。
（プレゼント ギフト 贈り物）
★★お中元、お歳暮、お年賀、内祝い、記念品、粗品、賞品、快気祝い、出産内祝い、結婚記念、成人のお祝い、運動会、出産祝い、就職祝い、入学・卒業祝いなどの各種お祝い。お誕生日、快気祝品、ビンゴの景品、母の日・父の日、敬老の日、ご自宅用などにも！
「越前宝や」販売価格：8,100円（税込）
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56ポイント獲得
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