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5月28日（月）更新
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「ふくいブランド大使」になりました!! 健康長寿、食べ物のおいしさNo.1、幸福度No.1――福井県には魅力がいっぱい！ ご家庭で、仲間で日本海の海産物をお楽しみくださいませ。調理法がわからない、ご贈答にしたいなど何でもリクエストしてください。
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白身のトロと呼ばれる幻の魚 手に入りにくい『高級国産ノドグロ』 限・定・入・荷っ！ |
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 | 魚を食べるのを面倒くさがる子供たちがきれいに完食！ 高いお魚なんだよと言ったせいかもしれませんが、いつも魚を食べるのを面倒くさがる子供たちが、「ここって食べれる？この部分おいしいよ！」とノドの黒い部分までめくってきれいに食べていました。こんなにおいしそうにお魚を食べてくれたのは初めてです！ ありがとうございました！ |
のどぐろってどんなお魚なの？ | |
 今、大人気の「のどぐろ」。正式名称は「赤むつ（アカムツ）」と言います。 口をあけるとノドの奥が黒いことからノド黒の通称で親しまれ、テレビでは高級魚として紹介されています。 そんな「のど黒」のほかのお魚との決定的な違いは、なんといっても脂のり！ 「え、これって本当に干物なの！？」と驚くこと間違いなし！ 焼いた瞬間に、ジューシーなエキスがジュワジュワとあふれ出すみずみずしさ！ 北陸では「白身のトロ」とも呼ばれています。 「日本海で一番うまい魚」との声もあり、タイよりも高い評価を受けることもしばしば。高級街として知られる銀座に、ノドグロだけの専門店もあるほどです。 しかし、一方ではめったに手に入らない魚としても知られ、大きいものになればなるほど高額で取引されます。 |  |
今回お届けする高級のどぐろは…なんと!? | |
大きいから身が厚く食べ応えアリ！ さらに脂ノリもパワーアップ!! |
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 高級魚として知られる『のどぐろ』ですが、栄養面では疲労回復に効果的だと言われるビタミンB1が豊富に含まれています。実はビタミンB1は日本人にとって必要不可欠な栄養素。日本人は毎日お米を食べますが、そのお米のしっかりと燃焼し、エネルギーに変える役割を担っているのがビタミンB1です。またビタミンB1は別名『精神的ビタミン』とも呼ばれ、イライラや不眠、記憶力低下などを防いでくれる働きがあります。 他にもノドグロにはカルシウムの吸収を助ける効果のあるビタミンD、体内のナトリウムを排出し血圧を正常に保つ効果のあるカリウムも豊富です。 |  |
 創業50余年の老舗干物屋が使用しているこだわりの天然塩 『越前塩500g』商品はコチラ⇒⇒⇒  |
★干物のうれしい３つのポイント★ １．干してあるから旨みがぎゅっと凝縮！ 干すことで水分が抜け、おいしさ倍増！ 塩分控えめで、血圧を気にする方にも嬉しい♪ ２．調理ラクラク！ 焼くだけで食卓のメインに！ 頑張ってるあなたに、手軽な調理でラクをしてほしいな♪ 困った時のもう一品にも使えます！ ３．長期保存も可能！ 冷凍保存だから、すぐに食べきれなくても大丈夫。食べたい時に食べたい分だけ焼けて便利！ |
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【内容】[冷凍便]
・のど黒(赤むつ) 130g前後×3尾
【保存方法】
要冷凍（-18℃以下）
【賞味期限】
冷凍保存1ヶ月・冷蔵3日 。
※生ものですのでお届け後はお早めにお召上がり下さい。
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