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| ★最近の人気キーワード★ / ほたるいか / のどぐろ / 訳あり / バーベキュー / 春の旬 / 父の日 / |
| ★オイシイ情報★ | |||
![]() リピートNo.1!国産無添加5種16尾 |
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◆05/23 【ポイント最大15倍】5種16尾+明太子 ◆05/19 【ポイント10倍】新米こしひかり早期予約 ◆05/16 【早期予約】父の日ポイント10倍! ◆05/16 【再入荷】国産いわし一夜干し ◆05/16 【再入荷】国産のどぐろ10枚入 ◆05/15 【再入荷】国産サンマ一夜干し ◆05/15 【再入荷】国産サンマしょうゆ干し ◆05/12 【再入荷】越前甘えび一夜干し ◆05/11 【再入荷】片貝生ほたて10枚入 ◆05/08 【再入荷】国産塩さば一夜干し ◆05/08 【再入荷】国産サンマ開き一夜干し ◆04/25 【新発売】お宝一夜干し+明太子セット ◆04/24 【再入荷】希少!越前がさえび250g ◆04/20 【ポイント最大15倍】片貝付生ほたて ◆04/12 【千円均一】訳あり国産いわし6尾 ◆04/09 【新企画】2セット以上購入でオマケ付 ◆04/07 【ポイント10倍】父の日ギフト超早期予約 ◆04/06 【ポイント最大15倍】明太子1キロ ◆04/01 【ポイント10倍】新生活スタート特別企画! ◆03/23 【ポイント最大15倍】海鮮5種16品セット ◆03/19 【ポイント10倍】母の日ギフト早期予約! ◆03/06 【ポイント最大15倍】ほたるいか予約 ◆03/04 【新企画】2セット以上購入でオマケ付 ◆03/02 【新発売】お宝醤油干し4種10尾 ◆03/01 【春の旬が登場】高級越前干物4種9尾 ◆02/29 【ポイント最大15倍】かにポーション500g ◆02/20 【千円均一】訳あり国産塩さば6尾 ◆02/18 【千円均一】訳ありさんま醤油干し6尾 ◆02/16 【新発売】手作り越前いわしへしこ ◆02/11 【ポイント最大15倍】明太子1キロ ◆02/09 【新発売】高級のどぐろ10尾業務用! |

お酒大好き♪ 必見!お酒好きな大切なあの人に贈り物を考えている方にも! |


| 福井・伝統の郷土料理 日本海が生んだアンチョビ!? |

![]() 「へしこ」は、お魚に塩を振り、米糠に1年以上じっくりと漬けこんだ発酵保存食です。福井県(若狭地方)に伝わる郷土料理で、昔は各家庭で作られてきました。 ぬか漬けするお魚は、イワシ、ニシン、フグなど、いろんな種類がありますが、ヘシコといえば主に「さば」のことを指します。 「へしこ」というちょっと変わった名前の由来は、漁師が魚を樽に漬け込むことを「へし込む」と言ったことから、「へし込まれた物」が略されて「へしこ」となったという説。魚を塩漬けにする際に滲み出てくる水分のことを「干潮(ひしお)」と呼んだことから、これが訛ったものだとする説など様々です。 「越前へしこ」はお酒との相性抜群! 火であぶった「焼きへしこ」は塩辛さが癖になる味。ご飯の上にあぶったものをほぐして乗せ、お茶をかけるお茶漬けは、お酒の後のしめにもたまりません! また『越前宝や』の「越前さばへしこ」は、新鮮な鯖(サバ)のみを使って作っていますので、お刺身もお楽しみいただけます。焼いたものとは違い、塩辛さはあまりありません。スライスした大根や、大根おろしとの一緒に食べるのが通! 酢飯とも相性がいいので、手巻き寿司にしてもオススメです♪ 「日本海が生んだアンチョビ」と呼ばれることもあり、パスタやピザなど洋風のお料理にもよく合います! | ![]() |









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お試しパック!テレビで人気の発酵食品パワー!福井特産ヘシコ
商品コード:he-s01ota

【福井県名産25%OFF】福井の伝統料理。健康食として人気上昇中。
ごはんへしこ、茶漬け、焼き、刺身、へしこスパゲティ・・・
アツアツご飯があれば最高!
テレビでも紹介「へしこハンサム」
県外の方にはあまり知られてませんが、「こんなに美味しいものがあったんだ!」と癖になる味です。
当店の鯖ヘシコは、脂ののった肉厚の新鮮な鯖を福井のコシヒカリの糠などを使い樽の中で熟成。
お弁当 おかずにも最適♪(おつまみ ごはんのおとも)
【セット内容】[冷蔵便]
・鯖へしこ(2切れ入 パックサイズ16×20)
■原材料名 サバ(ノルウェー産)、米糠、食塩、唐辛子、調味料(アミノ酸等)
■原産地 福井県(越前港)
【保存方法】
要冷蔵 (10℃以下)
【賞味期限】
冷蔵保存6ヶ月(未開封)・開封後冷蔵15日
※生ものですので開封後はお早めにっ。
★★ギフト、ギフトセット、贈り物、お中元、お歳暮、お年賀、内祝い、記念品、粗品、賞品、快気、出産内祝い、結婚記念、成人のお祝い、運動会、出産、就職祝い、入学・卒業祝い。お友達、お誕生日のプレゼント、快気祝品、ビンゴの景品、母の日・父の日ギフト、敬老の日ギフト、ご自宅用などにも!
「越前宝や」販売価格:800円(税込)
セール価格:600円(税込)
5ポイント獲得
《お召し上がり方》
☆焼いて・・・
1.へしこは、糠は洗い落とさない方が美味しくお召し上がりいただけますが、気になる方は水で洗い落としてください。
2.切り身の両面を、さっと軽く焼いて出来上がり♪
焼きすぎると身が固くなってしまいます。ちょっとレアな状態が1番おいしいです。
☆そのままでも・・・
1.へしこを水洗いし、表面の薄皮をはいだ後、甘酢又は、レモン汁等で刺身としてお召し上がり下さい。
酒の肴に最適です。
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セール価格:1,750円(税込) |
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煮干し(イリコ、ジャコ、だしじゃこ)300g そのまま食べられる国産・無添加 セール価格:1,450円(税込) |
干物漁港セット 越前産4種11尾(赤かれい・はたはた・あじ・するめいか)・さばへしこ・ヘシコ粕漬け セール価格:3,980円(税込) |
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甘えび刺身用 特大子持ちセット 越前産エビ500g(30尾前後) セール価格:3,480円(税込) |
「越前宝や」販売価格:525円(税込) |
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