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2010年 アルパ・キャンティ・クラシコ / アルパ(イル・ボッロ) / 750ml / 赤

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サルヴァトーレ フェラガモ ファミリーが手がける
"イル・ボッロの弟分"!

サルヴァトーレ・フェラガモファミリーは、
トスカーナに所有する高級リゾート地、イル・ボッロ村で秀逸なワインを生産しています。
超一流と謳われる彼らのモノ造りのスピリッツとセンスを受け継ぎ、
同じトスカーナで造られる、イル・ボッロの弟分とも言うべきワインが、
この「アルパ」シリーズ。

こちらのキャンティ・クラシコは、 アルパを代表する一本。
チェリーやスパイスなどのニュアンスの卓越したアロマを感じ、
凝縮された豊かな果実味に、長い余韻があります。
とても繊細でエレガントなスタイルで、コストパフォーマンスは抜群!
トマトソースを使ったお料理や、熟成したチーズ、
お肉料理などと、幅広く合わせてお楽しみいただけます。

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2010年 アルパ・キャンティ・クラシコ / アルパ(イル・ボッロ) / 750ml / 赤

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商品説明

イタリアの老舗ブランド「サルヴァトーレ フェラガモ」のオーナーファミリーがトスカーナ州で手掛けるワイナリー、イル・ボッロ。イル・ボッロとは、キャンティ・クラシコ地区近くにある村の名前です。サルヴァトーレ・フェラガモの現会長、フェルッチオ・フェラガモ氏はこの村と周囲の広大な敷地を丸ごと購入し、トスカーナの伝統的な生活が楽しめる田園リゾートとして復活させました。

この土地で特筆すべきがワイン造り。もともとワイナリーがあったためこの土地を買い上げたというほど、ワイン造りはイル・ボッロの中心に位置づけられています。イル・ボッロ村でワイン醸造が開始されたのは、メディチ家の統治下にあった18世紀頃のこと。フェラガモ家が村を買い取ってからは、ルーチェなどの醸造責任者も務めたニコロ・ダフィット氏監修のもとワイン造りを始め、ビオディナミを導入するなど栽培から醸造に至るまで強化。現在は3代目サルヴァトーレ・フェラガモ氏がワイン造りを統括しています。

フラッグシップワインは、村の名前を冠したイル・ボッロ。ボルドー品種にシラーをブレンドしたスーパータスカンで、ブレンドのセンスと、上質ななめし皮のような滑らかなタンニンに、フェラガモのモノ造りのスピリッツを感じられる逸品です。ファーストリリースの1999年から著名なワイン評価誌、ワイン・アドヴォケイト誌でいきなり92点という高得点を獲得する華々しいデビューを飾って以来、コンスタントに90点以上の高得点を獲得し続けており、ヴィンテージに依らない安定した実力も高く評価されています。

フェラガモ譲りのモノ造りへのスピリッツはそのままに、イル・ボッロよりもカジュアルにお楽しみいただけるのがこの「アルパ」シリーズ。アルパの名はイタリア語で楽器のハープを意味する言葉。ワインを「テロワールを表現したシンフォニー」に例え、何世紀にも渡って受け継がれてきたトスカーナの伝統技術を生かし、見事に調和のとれた、広く人々に愛されるワイン造りを目指しています。アルパシリーズとしては、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラーといった国際品種に加え、キャンティからブルネッロ・ディ・モンタルチーノに至る数種のワインが生産されています。中でもこちらのキャンティ・クラシコは、イル・ボッロ村の畑のブドウを用いて手掛けられているアルパの代表的な1本。

キャンティ・クラシコを名乗れる地区は、トスカーナでも最大のエリアを誇るキャンティ地区の中心部のみで、品種や製法にもより厳しい基準が設けられています。特に熟成期間においては、キャンティが最低4ヵ月であるのに対し、キャンティ・クラシコが最低11ヵ月。その大きな差は味わいにも反映されており、キャンティがサンジョヴェーゼの明るい特徴を生かした素直で朗らかな味わいであるのに対して、キャンティ・クラシコはタンニンが非常に滑らかで、10〜20年の熟成にも耐えられる上質なワインとして広く認められています。

このキャンティ・クラシコはサンジョヴェーゼを100%使用して造られます。豊かで純粋な果実味と美しい酸を持つサンジョヴェーゼの魅力を、丁寧な栽培、ワインメイキングで最大限に引き出しています。そしてこの2010年は、トスカーナ地方がワイン・アドヴォケイト誌のヴィンテージ評価で96点を叩き出した優良年。春先は涼しく生育が遅れたものの、夏の好天候で果実の成熟が早まり、寒暖の差が大きい完璧な収穫時期を迎えました。完熟したブドウならではの丸みを帯びた味わいが特徴で、リリースしたてから飲み頃を迎えている銘柄が多く登場しています。

色合いは深みのあるガーネット色。香りは熟したプラムと瑞々しいブラックチェリーに、シナモンのニュアンスが絡む複雑な印象です。アタックには熟したベリー、凝縮感のある果実の味わいが広がり、しっかりとした骨格を感じさせますが重すぎることはなく、滑らかな飲み口が魅力。全体を引き締めるきれいな酸が後味にまで心地良く続きます。

キャンティ・クラシコはマリアージュの幅が広い点も多くの人に愛される所以です。このアルパ・キャンティ・クラシコも、カプレーゼ、サラミ、生ハムなどの前菜から、スパイスを利かせた牛肉の赤ワイン煮込みなどのお肉料理、食後のチーズまで、どんなお料理とも気軽に合わせられます。食卓を贅沢に彩る上質なキャンティ・クラシコをぜひお楽しみください。

未成年の飲酒は法律で禁止されています。ご購入は20歳以上の方に限らせていただきます。

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