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イーエム ジャパン
四万十川生姜<5kg>
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国産EM栽培の「生姜」パワー

四万十川生姜<5kg>

商品コード:D3160-B

「冷え」のお助け食材、で体ぽっかぽか! 5)別の鍋で、お湯を沸かし、スライスした生姜を塩ごと入れて3分間茹でる。 6)ザルにあげてお湯をしっかり切り、熱いうちに甘酢に漬ける。 (しばらくすると綺麗なピンク色になりる。) 7)4〜5日漬け込むと、味がしっかりと馴染み、まろやかになって美味しい。 8)きっちり蓋をして冷蔵庫で保存する。 ★ガリを作る、ポイントは、生姜が熱いうちに甘酢に漬けこむこと!★生姜味噌生姜を味噌に漬け込むだけ。漬け込んだものをスライスして食べます。★生姜スープ漬け込んだお味噌はスープにします。おでんのたれにするところも。 ★生姜砂糖煮菓子昔ながらの生姜の砂糖煮にグラニュー糖や黒糖をまぶしたものです。生姜そのものを食べることができるので、辛みと甘みが絶妙にマッチします。★しょうがはちみつ漬け高知県産のしょうがを皮ごとスライスし、蜂蜜に漬け込みます。夏はアイスでさわやか、冬はホットで体がぽかぽかに。

有機のがっこう「土佐自然塾」の卒業生が栽培!
EM活用無化学肥料・無農薬栽培の高知産「生姜」5kgを産直でお届けします!
生姜は国内で流通している7割が中国産。価格はたかいですが、すごく価値の高い、国産の安全なEM栽培しょうが。こんなのは手にはいりません。是非、自家製生姜甘酢漬けやみそ漬け・はちみつ漬けにして風邪引くまえに、ホウレンソウや豆腐と一緒に、お鍋で温まりください。




EMJ特価:7,350円(税込)

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商品説明

生産者:間 浩二さん(高知県大豊町)

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株式会社 イーエム ジャパン
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