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一度口にするとわかる、他にはない美味しさ「極上ハム&ベーコン」

「今、そんな造り方はドイツでもできない」と本場の職人を驚かせ、「これは趣味か道楽の世界だ」とデパート担当者があきれるほどの作業費・時間・手間をかけて作り出すハム&ベーコン。1920年代の製法と独自の長期氷温熟成が生み出、ほかにはない美味しさをご堪能ください。

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新着情報&お知らせ

2012.5.9   『遅れてごめんね、母の日ギフト』あります(^_^)/
「母の日をうっかり忘れてた〜><」という方、ご安心ください!^^ 『遅れてごめんね、母の日ギフト』をご用意しました!母の日当日には間に合いませんが、ありがとうの気持ちと、極上の美味しさをお届けできます★ぜひご利用くださいませ♪
2012.4.19   毎年ご好評頂いている、父の日ギフトが始まりました。
【札幌開拓使麦酒入り】のギフトや【日本酒入り】のこだわりセットが今年も登場。いつも頑張ってくれている大切なお父さんへ、感謝の気持ちと一緒に、とびきり美味しいグルメをプレゼントしませんか?^^ メッセージカードにも対応しております★ぜひファームの父の日ギフトをご利用下さいませ!
2012.3.29   母の日・父の日まとめてギフトのご予約開始しました!
ファームでは、お母さんにもお父さんにも「美味しいね!」と喜んでもらえるギフトをご用意いたしました。人気のベーコン・ソーセージと、こだわりの特選スイーツ・プレミアム地ビール。贅沢なギフトセットを特別な贈り物にしませんか?ついつい忘れがちな父の日も、母の日ギフトとセットで注文しておくことをオススメいたします♪
2012.3.29   母の日ギフトのご予約受付開始しました!
母の日ギフトのご予約受付がスタートです。今回は、極上ベーコン・ソーセージにプレミアム地ビールや本格マカロンをご用意しました。お母さんへの感謝の気持ちを、ちょっぴり贅沢ないつもと違うこだわりギフトと共に贈ってみませんか?カーネーション、ご希望に応じて母の日カードも付いてきます!
2012.3.06   春の大北海道展に出店します
横浜高島屋で行われる「第9回 春の大北海道展」に 4/11(水)〜4/23(月)の13日間、出店いたします!【営業時間は10:00〜20:00(17日・23日は18:00まで)】お近くにお越しの際は、ぜひご利用ください!北海道から美味しいハム・ベーコンを持ってまいります♪
2012.3.05   まかないソーセージプレゼント!
本日より、3つの条件を満たしたお客様に、まかないソーセージをプレゼントいたします!普段じゃ手に入らないソーセージです!ぜひこの機会にGETしてくださいね♪まずは企画ページより、詳細をご確認くださいませ!^^
2012.3.02   新入学内祝いギフト特集!
今年も内祝ギフトの受付が始まりました♪春ならではの「新入学」を取り上げておりますが、もちろん通常の内祝ギフトとしてもご利用可能です^^ぜひ、ファームこだわりの長期氷温熟成&薪・炭火で仕上げた美味を大切な贈りものとしてご利用くださいませ♪のし紙も対応しております!
2012.2.20   横浜高島屋に参ります!
2月23日(木)〜2月28日(火)まで、横浜高島屋「グルメのための味百選」に出店いたします!北海道から、レギュラー製品はもちろん、数量・期間限定品もご用意してお待ちしております♪時間はAM10:00〜PM8:00まで!(最終日の28日はPM6:00に閉場予定)
2012.1.17   とっておきのバレンタインギフトをお届けします☆
今年もエーデルワイスファームからバレンタインギフトが登場!北広島市【パティスリーモンタンベール】の本格チョコレート&マカロンショコラが入った可愛らしいセットや、 札幌開拓使麦酒まで入った大満足な内容も!贈り物にはもちろん、自分のご褒美にも♪この時期だけのコラボレーションをぜひお楽しみ下さいませ^^

ファームの極上ハム・ベーコン・ソーセージ

薪・炭火仕上げ「ロースハム」

氷温帯での自然漬込みによる、4週間もの熟成期間を経たロースハムは、赤身はもちろん脂身まで旨みが凝縮。一流ホテルシェフからも高い評価をいただいております。

薪・炭火仕上げ「ソーセージ」

昔ながらの羊腸・豚腸を用い、手作業で腸詰めをしています。厳選されたスパイスや天然塩を使用し、低脂肪・あらびきに仕上げているため、歯ごたえ抜群です。

薪・炭火仕上げ「ベーコン」

長期熟成により旨みが引き出されたベーコンは、まさに「とろける逸品」。薪と炭火によるスモークにより、柔らかで奥深い風味が口の中に広がります。

メディア掲載情報

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■ 配送料金/60サイズ・2kg迄(税込)
北海道 本州・四国・九州 沖縄 離島
600円 1,000円 1,800円 別途料金
送料はクール便手数料込・税込です。
★ギフトセットを同一箇所に複数お届けの場合は、箱サイズにより送料が変わります。お気軽にお問い合わせください。
配送について詳しくはこちら≫
〜ご自宅用簡易包装がお得です〜
ご自宅用簡易包装とは・・・?
【1】ご依頼主様へのお届け 【2】化粧箱・保冷箱を使用しない簡易包装
以上の条件を満たした上、商品代金3,150円以上お求めいただくと
<切り落としをサービス品として同梱します>
さらに、60サイズで1ヶ所のお届けで商品の合計代金が
\10,500以上の場合…送料半額
\15,750以上の場合…送料無料になります。
※ギフトセットやご持参ギフト・特別企画セットは、送料無料・半額サービス及び切り落としサービスの対象にはなりません。ご注意ください。
※同一箇所に複数セットをお届けの場合(持参ギフトなど)は箱サイズが規定サイズを超えるため送料実費となる場合があります。お気軽にお問い合わせください。
■ お支払いについて
お支払い方法は以下の5つからお選び頂けます。
またクレジットカード情報をはじめ、お客様にご入力いただきます情報はすべてSSLにて暗号化した上で送信されますのでご安心くださいませ。
【クレジットカード】 【代金引換(ギフト不可)】
【郵便&コンビニ(NP後払い)】【モバイルSuica】
【電子マネーちょこむ】
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■ お問い合わせ
≪電話≫ 0120-295586(通話無料)
◆携帯電話・PHSの場合 011-377-6656
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≪FAX≫ 011-370-3131
・24時間受付
≪メール≫info-ma@someplace-else.com
・土日祝は定休日のため、メールの返信はお休みさせてもらいます。ご了承のほどよろしくお願い致します。
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お客様のご都合による返品は承っておりません。
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■ 包装・梱包
ギフトセットには化粧箱・のし紙代が含まれております。 単品の組み合わせの場合は、詳細をご覧ください。
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■ 直売店のご案内
株式会社エーデルワイスファーム
北海道北広島市輪厚531-7
【営業時間】 夏季(4〜10月)10:00〜17:00
冬季(11〜3月)10:00〜16:00 定休日 祝日
エーデルワイスファームでは、百貨店等における 常設販売は行っておりません。直接、工房にお越しいただくか、通信販売のみの販売となっております。皆様のご利用お待ちしております。
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■ ご依頼さまのご自宅へお届けの場合
ハムやベーコンなど当社の製品には保存料が入っていない為、常温での持ち歩きはできません。
ご依頼主様がご贈答品として先方様にご持参になる場合は、品質保持の為、 発泡箱(アルミ袋・保冷剤入※別途315円)でお届けいたします。(到着後は冷蔵保管願います。)

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