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お歳暮 ハムギフト 鉄人シェフも美味絶賛♪
商品コード:HS-6
一ヶ月もの時間をかけて氷温熟成させ、国内はもとより本場ドイツでも見られなくなった古いドイツ製法で薪・炭火による燻煙法を行う。薪作りには、二年もの時間をかけるほどのこだわりよう。燻煙は製品ごとに、その日の気温、湿度、肉の大きさにより加減を変える徹底ぶり。80年に渡り伝えられた匠の技による美味しさをお楽しみください。
北海道で80年にも及ぶ前から自家用に楽しまれてきたハム・ベーコンを一流シェフの要請により製品化。失われつつある1920年代の古いドイツ製法をベースに、更に美味しくするために一ヶ月に及ぶ長期氷温熟成を行っております。この製法や味に、鉄人シェフやデパートバイヤー、本場ドイツの職人までもが絶賛。TV・雑誌でも話題。「どっちの料理ショー」をはじめ、鉄人の脇屋シェフもお奨めの逸品が入った大勢で楽しめるお中元やお歳暮ギフト。人気のロースハムとベーコンのブロックが二つずつ入っています!バーベキューパーティーなどにおすすめの内容です。
通常価格:21,000円(税込) 直売価格:17,260円(税込)
164ポイント獲得
| 在庫 | 在庫あり |
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| 大勢で楽しめる特大セット。人気のロースハムとベーコンのブロックが二つずつ入っています! バーベキューパーティーなどにおすすめの内容です。 | ||||||||||
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