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2012年2月

2012年3月

: 休業日

: 臨時休業

道の駅もてぎでは、ゆず、エゴマ、お米など
すべての農産物の安全を確認しています。
どうぞ安心してお召し上がりください。

ゆずしお

ひとつまみで、ひとあじちがう。

新登場!!もてぎのゆず塩　ゆずしお　MOTEGI Yuzusio

栃木県茂木町産のゆずと　フランスロレーヌ産岩塩を　ゆずのプロ自らブレンドした　ゆずの酸味が楽しめる　おいしい「ゆずしお」をつくりました。

ゆずのプロが作った本当のゆずしお!

「ゆずのプロ」として知られる、料理研究家越石直子が、
茂木のゆずを使って製品開発。
白ワイン・ゆず果汁に岩塩を加えて煮詰め、
水気をとった後にゆず皮の粉末を加えることで、
塩の旨味とゆずの持つ酸味や香りの両方を
しっかりと追求しました。
茂木町のゆずしおは、“料理をさらに美味しく”します。

プロフィール　越石直子　コシイシナオコ
（株）フーディストファクトリー５１代表取締役社長。
料理ブロガーであり、料理研究家。
レシピ制作はもちろんのこと、店舗メニュー開発、
商品開発、食に関するジャンルで幅広く活動。
著書／ワンプレートごはん～私カフェへようこそ～

ゆずしおペペロンチーニ

ゆずしお豚

そら豆とベーコンのゆずしおキッシュ

	2011年11月1日、東京ビックサイトでの販売を皮切りに、道の駅もてぎや各地特産品販売店、さらにネット通販など、「ゆずしお」の販売箇所は随時拡大中！ぜひ一度手にとって、この豊かな味わいをご賞味ください。
茂木町役場地域振興課

ゆずしお　「ゆずのプロ」として知られる料理研究家・越石直子さんが茂木のゆずを使って商品開発。塩の旨みとゆずの酸味・香りをお楽しみください！　525円（税込）

ゆずフィナンシェ

ゆずぽん酢しょうゆ　180ml…525円　380ml…1,000円

ゆずこしょうドレッシング　250ml…525円

ゆず中濃ソース　ゆずウスターソース　各200ml…420円

ゆずとうがらし風味ふりかけ　630円　エゴマふりかけ　525円

棚田が育んだ美味しいコシヒカリ！　もてぎ棚田のお米2kg・5kg　2kg 1,000円　5kg 2,400円

国産大豆使用の無添加みそ！　茂木百騎みそ　大豆、糀の米は栃木県産（JAはが野管内産）、塩は天然海水から作られた国産品を使用！　1kg 630円


【2011年産コシヒカリ】もてぎ棚田のお米２ｋｇ販売価格：1,000円（税込）	【2011年産コシヒカリ】もてぎ棚田のお米５ｋｇ販売価格：2,400円（税込）	ゆずっぺ販売価格：210円（税込）

【道の駅もてぎ限定】ゆずの香販売価格：210円（税込）	ゆず濃縮ジュース（5倍濃縮タイプ）500ml 販売価格：1,659円（税込）	柚子こしょう販売価格：525円（税込）

ゆずの種（化粧水用・大）販売価格：1,050円（税込）	ゆずの皮（2kg入・カットタイプ）販売価格：3,000円（税込）	ゆず果汁（2kg入・皮ごとまる搾り）販売価格：3,000円（税込）

えごまサプリ販売価格：2,940円（税込）	エゴマ油（150ml）販売価格：1,600円（税込）	茂木産エゴマ入りラー油販売価格：630円（税込）

エゴマ油（70ml）販売価格：900円（税込）	焙煎エゴマ粉末（150g）販売価格：420円（税込）	エゴマふりかけ（90g入）販売価格：525円（税込）

はとむぎ茶（ティーバッグタイプ）販売価格：600円（税込）	はとむぎ茶（煮出し用）販売価格：600円（税込）	イチゴジャム販売価格：500円（税込）

ブルーベリージャム販売価格：430円（税込）