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ユーサイドは食物は心と身体を養い、日々の生活に必要なエネルギーを補給する大切なものとの信念から質の良い素材を選び、素材が本来持つ味や素材の醗酵より生まれる味を大切にした食品作りに努めておられます。
 不必要なごまかしの為の添加物は使わず、美味しく安心して食べていただける食品を丁寧に作ることを心がけておられる京都の会社です。



● 3つのコンセプト ●
・ 美味しいこと。

まず何よりも「おいしいこと」。このおいしさは、基本的に素材の持つ本来の味が十分に引き出された結果の自然の旨味を指しています。

・ 安心して食せること。

あくまで「安心して食せる」こと。長持ちさせたり、色鮮やかにしたり、簡単に作れるなどのために、身体に好ましくない添加物を使わないようにしています。


・ 真心がこめられていること。

そして「真心がこめられている」こと。食材造りの現場に立会い、製造の各工程が上記二項を満たしている事を確認し、食材選びのポイントとしています。食材造りの情熱が「おいしさ」と「安全性」に加えて、言葉で表現できない「妙なる味の表情」を醸し出す事を可能にしています。



豊かな時代を反映して、
食材は即効性、即便性の面のみが強調されがちな中、
美味しくて、しかも安心して食べられる食材を
心ある生産者の方々と作り上げてきた品々です!



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料亭純米酢500ml 【ユーサイドの調味料】
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料亭純米酢500ml 【ユーサイドの調味料】

商品コード:4989460371126

JANコード:4989460371126

米から清酒を造り、さらに伝来の吉野杉大桶でじっくりと時間をかけて、静かにお酢に発酵熟成させています。昔ながらの静置発酵天然醸造ならではのまろやかさと深みのある最高級料理酢です。料理の味が引き立ち深みのある味わいになります。■原材料:米(酒もろみ)■賞味期限:出荷時でおよそ24ヶ月※ユーサイドの商品は出荷まで4〜5日要します。ご了承くださいませ 。

特価:420円(税込)

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商品説明

米から清酒を造り、さらに伝来の吉野杉大桶でじっくりと時間をかけて、静かにお酢に発酵熟成させています。昔ながらの静置発酵天然醸造ならではのまろやかさと深みのある最高級料理酢です。料理の味が引き立ち深みのある味わいになります。

■原材料:米(酒もろみ)
■内容量: 500ml
■賞味期限: 出荷時でおよそ 24ヶ月
■外寸: 縦:70mm・横:70mm・高さ:230mm
■製造者: (株)ユーサイド
京都府宇治市槙島町十一66

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