こうじやネット 播州こうじや お手軽 手作り味噌セット(大豆:大粒のトヨマサリ使用)/甘口でまろやかな味噌(出来上がり量約4kg)
通常価格(税込)
2,880円
+ 送料800円(東京都)
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原則税抜価格が対象です。特典詳細は内訳でご確認ください。
4/26〜5/1の間に発送予定
※休業日は発送されません。
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5.0
2021年02月21日 10:26
vpo********さん
大豆がとてもきれいです。レシピも入って…
大豆がとてもきれいです。麹も圧縮されておらず生きているって感じです。レシピも入ってました。YouTubeも参考に今日作りました。なかなか体力が要ります。でも楽しいです。手間を掛けた分美味しくできるそうです。出来上がりまでの半年間ワクワクドキドキです。コロナ禍の自粛中に家で味噌作り、オススメですよ。
5.0
2021年02月05日 10:57
add********さん
自分で材料を揃えるか迷い、今回はこちら…
自分で材料を揃えるか迷い、今回はこちらのセットを購入してみました。まず、大豆が大きくてキレイ、茹で具合を見るのに潰したのを食べたらとても美味しかったです。もちろん麹も作りたての感じがしました。秋に出来上がるのが楽しみです。
4.0
2018年02月08日 21:47
yny********さん
解説の紙があってよかった
2年前違うお店でセットを買って作ったけれどやりかたを忘れてしまって解説の紙があってよかったです。解説に従って作りました。まだ食べてないので味はわからないけど期待してます。
5.0
2021年12月01日 23:18
yma********さん
4kg味噌仕込みました。こちらの麹は綺…
4kg味噌仕込みました。こちらの麹は綺麗ですね。作っていても気持ちよかったです。 5-6年前にこちらの麹で作って美味しかったので再び買いました。半年後が楽しみです。
5.0
2022年02月15日 15:15
add********さん
昨年に続き、同じセットを購入しました。…
昨年に続き、同じセットを購入しました。分量を計ってくれてるので、失敗する事なく作業自体も難しくは無いので、初めて作る方にもオススメだと思います。
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■商品
タイトル及び選択肢記載の商品になりま。
■特徴
播州こうじや手作り味噌セットは、店主こだわりの手作り米こうじと、選び抜いた
良質の国産大豆、赤穂あらなみの天日塩を必要量セットしました。
●北海道産 トヨマサリ 2.8分(上大粒)を使用した拘りのセット
■セット内容(甘口でまろやかな味わいの味噌)
(出来上がり量約約4kg)
・生米麹:1.6kg
・国産大豆:800g
・赤穂あらなみの天日塩:500g
※生麹が少し多めのパックです。麹のまろやかさたっぷりの味わいに仕上がります。
■荷姿
各材料をビニール袋に小分けした状態です。
■原材料
米:秋田県 秋田市産 令和5年産 あきたこまち
大豆 :北海道産 トヨマサリ
塩:赤穂あらなみの天日塩
■生麹保存期間
冷蔵:約3日 冷凍:約120日
■注意事項
※到着日時指定は、お受けいたして下りません。
※商品は、発送日より5日以内にお受け取りください。
※5日以内にお受け取り出来ない場合品質が著しく劣化する場合が御座います。
※到着後は、冷蔵・冷凍など保存方法にご注意ください。
※こちらの商品は、品質の特性上常温配送のみとなります。
※画像は、イメージです。
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