熱燻や温燻に最適!

スモークチップ「クルミ」

  • 価格 381円(税込)

  • 東京都は 送料864円

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スモークチップ は、木質部のみを粒状に細かくしたもので、常に下から熱を加えて煙を出します。
一度に大量の煙を出したい時や、背の低い鍋やフライパン型のスモーカーを使って熱燻や温燻(ハムやベーコン作り)をする場合に最適です。クルミ(オニグルミ)の特徴は、クセはなく肉類や魚類に広く使用できます。

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スモークチップ「クルミ」

商品説明

スモークチップ は、木質部のみを粒状に細かくしたもので、常に下から熱を加えて煙を出します。
一度に大量の煙を出したい時や、背の低い鍋やフライパン型のスモーカーを使って熱燻や温燻(ハムやベーコン作り)をする場合に最適です。

◎ クルミの特徴:オニグルミの事で、クセはなく肉類や魚類に広く使用できます。

【使用方法】
1.スモークチップ1〜2つかみをスモーク皿に入れ、ガスコンロや電熱器、固形燃料等の上で熱して発煙させます。
2.燃えつきて煙が出なくなったら、さらにチップを加えます。

内容量:約500グラム/1袋

※ 1袋の場合はレターパック500もご利用可能です

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