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ドミニクドゥーセの店
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クイニーアマン
ドミニクドゥーセの店鈴鹿本店
サクサクの食感とキャラメリゼが絶妙 クイニーアマン
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サクサクの食感とキャラメリゼが絶妙 クイニーアマン

商品コード:p029

商品カテゴリペイストリー
消費期限3日(発送日を含む)
保存方法常温
内容量1個

フランスのブルターニュ地方の古い言葉で「クイニー」はお菓子、「アマン」はバターのこと。あるパン屋さんがパン生地の上にバターをのせたまま溶かしてしまったのですが、もったいなかったので砂糖と一緒に織り込んで焼き上げたのがはじまりと言われています。

価格:250円(税込)

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商品説明

あの人気商品がついに登場!サクサクの食感とキャラメリゼが絶妙
お客様からご要望の多かった人気商品クイニーアマンがついに通販に登場しました。フランスのブルターニュ地方の古い言葉で「クイニー」はお菓子、「アマン」はバターのこと。
あるパン屋さんがパン生地の上にバターをのせたまま溶かしてしまったのですが、もったいなかったので砂糖と一緒に織り込んで焼き上げたのがはじまりと言われています。
バターはふくよかな香りのする最高級のものを使用しました。
自慢のクロワッサン生地をベースに作っています
伝統的な作り方はフランスパンの生地にバターと砂糖をたっぷり使ってしっとりと焼き上げたものですが、日本やパリではサクサクしたクイニーアマンが一般的。ポイントはなんといってもバターの織り込み方。サクサクの食感を生み出すためには、生地に手早くバターを織り込んできめこまかい層を作る熟練した技が必要です。
この商品を買った方の感想

■早速のスピーディーな発送で嬉しくおいしくいただきました。いつも食してる物とはやはり格段の差があり、納得満足の味わいでした。(M.K様)

■クイニーアマンとっても美味しかったです。カラメルとデニッシュの相性が最高ですね。(M.F様)

■口の中に広がるカラメルの香りとパリっとした歯ごたえ、さらにデニッシュとのコンビネーションが絶妙でした。(T.D様)

■クイニーアマン大好きです。ひとり占めして食べるおいしさはまた格別ですね。(E.M様)

■美味しかったです。最近売っているお店が少ないので、無性に食べたくなりました。また注文します。(S.O様)

■バターの濃厚な風味とカラメルの甘さがマッチしてとっても贅沢なおいしさでした。(I.U様)

■仕事で忙しい日が続いたので、今日は丁寧にいれたコーヒーとクイニーアマンで久しぶりにゆっくりとしたティータイムを過ごし元気がでました。ドミニクさんのクイニーアマンは頑張った自分へのご褒美です。これからもおいしいパンを作ってくださいね。(A.E様)

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