ホームメイドケフィア 10包入【メール便 送料無料】ケフィア ヨーグルト 種菌 ケフィア 中垣 手作り ヨーグルト菌 乳酸菌 KEFIR
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5.0
2021年04月12日 07:26
kaw********さん
ピリピリしてて食べやすい!
数ヶ月分をまとめて購入しました。 毎日、食事前に食べています。 ピリピリ感が感じられて、菌が生きているなと思いながら、家族と食べています。 発酵容器に1スティック入れて、未開封の牛乳(1リットル)を少し入れて、容器ごと回して混ざったら、残りの牛乳を入れるだけです。 夏はココット皿に入れて、室温に1日放置して出来上がりです。 楽ちんで、作る工程も楽しんでいます。 画像に載せておきます。
5.0
2017年04月30日 10:48
mit********さん
イチオシです
ヨーグルト種菌カスピ海種菌ケフィア菌豆乳菌 いっぱい試しました。高齢なので牛乳より豆乳にあう種菌を探しました。美味しくないと続かないので豆乳も変えて試しました。イチオシはホームメイドケフィアとイオンブランドの調整豆乳の組み合わせです。かすかに甘く本体だけで美味しくいただけます。アイリスオーヤマのヨーグルトメーカーで15時間でやわらかめでできます。時間で好みの硬さで冷蔵庫で保管すればすきな硬さで食べられます。ヨーグルトメーカーには容器が付いてますがいちいち煮沸消毒は面倒なので7オンスふたつき紙コップ6個でちょうど1リットルでおさまります。コスパも500mlに1袋が多い中1000mlに1袋でokなのでいいと思います。半年になりますがおならが出なくなりました。だんなのおならに苦しんでる奥さんにもイチオシです。最後にメイカーさんにお願い 続けるためにも他メイカーもやってる数個での割り引きをおねがいさます。
5.0
2020年12月31日 00:33
qsw********さん
気に入りました
北海道産成分無調整牛乳1000mlを使用して牛乳パック容器のまま作りました。専用容器や温める機械などは使用しておりません。27時間後に確認した時には、まだ少し固まっていませんでしたが、44時間後には完全に固まっているのを確認しました。ドキドキしながら匂いを嗅いでみると、良いヨーグルトの匂いがしました。どうやら大丈夫と思い、試食してみると濃厚で少し酸味のある、とっても美味しい味でした。何度作ってもうまく出来るようであれば、2週間も楽しめるので経済的でもありますし、また購入したいと思いました。他の牛乳や豆乳でも試してみるつもりです。
5.0
2023年01月04日 23:00
tam********さん
シュワシュワ感が良い!
昔、購入していた時のケフィアヨーグルトは口の中に入れると軽い刺激がありました。それがとても好きでした。こちらのケフィアヨーグルトの種菌で作るとそれでした。美味しい〜、身体に良さそうと勝手に実感しています。 次はもう少し多めに注文予定です。 ちなみに牛乳は少し乳脂肪分が多い物を使用した方がいい感じになります。乳清も少なく感じます。 ヨーグルトを購入するより、作る方が節約できます。
5.0
2022年03月30日 07:42
osa********さん
ポイント還元を考慮すると、スーパーで買…
ポイント還元を考慮すると、スーパーで買うよりもお安いです。また、扱っているスーパーも少ないのでネットでいつでも買えるのはありがたいです。普通のヨーグルトよりもまろやかで、ケフィアに慣れたら市販のプレーンヨーグルトには戻れません。小学生の子供もケフィアしか食べなくなりました。牛乳パックのまま45℃まで温めて菌を投入、あとは固まるまで常温放置で完成です。
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★11月-4月は常温配送
商品名:ホームメイド ケフィア
内容量:10g(1g×10包)
原材料:脱脂粉乳、乳酸菌酵母菌末(乳成分を含む)
ご使用方法:1リットルの牛乳パックに対し、1パックの種菌を入れてください。
※発酵適応温度は20-30度 です。
販売者:中垣技術士事務所
ブランド:ホームメイドケフィア
生産国:カナダ
商品区分:高活性ケフィア菌
ホームメイドケフィア は、コーカサス発祥のケフィアヨーグルトの種菌です。
牛乳に入れるだけで、簡単にケフィア発酵乳を作ることができます。
●酵母と乳酸菌のケフィア
乳酸菌だけのヨーグルトとは違い、酵母と乳酸菌の共生発酵で作られるのがケフィアです。
6種類の乳酸菌と2種類の酵母が市販では味わえない発酵乳を作り出します。
●6種類の乳酸菌と2つの酵母
ホームメイドケフィアには、6種類の乳酸菌と2種類の酵母が含まれています。
【乳酸菌】Lc.ラクチス、Lc.クレモリス、Lc.ダイアセチラクチス、ロイコノストック-クレモリス、Lb.プランタラム、Lb.カゼイ
(※Lc.=ラクトコッカス、Lb.=ラクトバチルス)<br>
【酵母】チゴサッカロミセス-フロレンチヌス、サッカロミセス-セレビシエ
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