JosephJoseph（ジョセフジョゼフ）Yグラインダー　ソルト＆ペッ

色は 【グリーン】・【ホワイト】・【グレー】の3色。

ペッパーミルと、ソルトミル。

１本にまとめたらこんなに使いやすい！

食卓でミルをお使いの方のほとんどが、ソルト用とペッパー用で分けてお使いになっている場合がほとんどだと思うのですが、これは一本で二役を担うY字のソルト＆ペッパーミルです。
黒いハンドル部分と白いハンドル部分は中で仕切られているので、それぞれに塩とペッパーを入れて使うことができます。（それぞれたっぷり入ります。）

このYグラインダー・ソルト＆ペッパーミルはイギリス・ロンドンのブランド【JosephJoseph（ジョセフジョセフ）】のもの。 【JosephJoseph（ジョセフジョセフ）】は双子の兄弟アントニーとリチャード・ジョゼフによるキッチン・テーブルウエアブランドで、3世代続くガラスメーカーを前身とし2002年9月設立されました。デザインを学んだアントニーとビジネスを学んだリチャードは、それぞれの経験を融合し、高い品質と革新の設計力で生活シーンにデザイン革命をもたらしました。

粗さの調節もつまみの回転で簡単にできるので、お料理によって最適な粗さでお使いください。


【たとえば・・・】

ステーキは岩塩、ペッパーともに粗めに挽いて、粒が歯にガリっとくる食感を楽しみ、天ぷらは細かく挽いたお塩で素材の味を邪魔しないように食す。　サラダは塩は細かく、ペッパーは粗く、etc・・・・・。


それだけで味の印象が大きく変わります。ぜひあなた好みの挽き具合を見つけてください。
毎日の食卓が一段と楽しくなりそうですね。

また、胡椒＆塩の組合わせのほか、ブラックペッパー＆ホワイトペッパーの組合わせもオススメ。白身魚のソテーなど繊細な料理にブラックペッパーでは香りがきつすぎる場合にはホワイトペッパーが欠かせませんよね。


また中華を多用されるご家庭なら陳麻婆豆腐でもお馴染みの花山椒用にも。
レストランさんのテーブル用にも最適です。