北谷長老ちゃたんちょうろう泡盛 長期熟成古酒25度720ml 北谷長

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5. 北谷長老ちゃたんちょうろう泡盛 長期熟成古酒25度720ml 北谷長老酒造 沖縄県北谷町

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商品説明

幻の泡盛！入手困難なプレミアム焼酎「北谷長老」ちゃたんちょうろう長期熟成古酒

口コミで美味しいと評判！地元「うちなーんちゅ」に人気「幻の泡盛」北谷長老
48もの酒造メーカーがある沖縄県。うちなんちゅ(方言で沖縄の人の意味)には
地域や好みでそれぞれの「お気に入り泡盛」があります。
そんな中で沖縄の人においしい泡盛は何かと聞いてみると必ずといっていいほど名前が挙がるのが、
この「北谷長老」(ちゃたん ちょうろう)です。北谷長老は、ひと昔前まで地元・北谷町でしか販売していない幻の泡盛でしたが
口コミで旨さが評判になり、今では沖縄だけでなく全国で高い評価を受ける銘酒です。

上品な香りの「北谷長老」ちゃたんちょうろう熟成古酒
「北谷長老」の中でも古酒は、地元でも人気があります。この古酒は、マイルドな味わいでまろやかさがあり、
甘めの余韻が残ります。ココアのような芳香と長い余韻のバランスが見事です。
ステンレスタンク貯蔵でスッキリと淡麗な中に複雑な味があります。

「品質重視」大量生産は行いません
北谷長老酒造は小規模な酒造所のため大量生産ができません。
無理に造っていい酒を提供できなくなってはいけないという信念から、
今日でも出荷数を限定して少しづついい酒を造り続けていくというこだわりを決して崩しません。

泡盛焼酎「北谷長老」（ちゃたんちょうろう）の由来
泡盛「北谷長老」(ちゃたんちょうろう)の名前は北谷にいた臨済宗妙心寺派の正統を伝えた僧侶、
南陽紹弘禅師の愛称「北谷長老」にちなんで命名しました。

香りと旨みが凝縮されまろやかな長期熟成古酒（クース）
泡盛には新酒と古酒があります。新酒は熟成期間が3年未満のもの。
古酒とは3年以上寝かせたもので、沖縄の方言でクースとも呼ばれ大変重宝されています。
新酒は華やかな香りと清涼感があるのに対し、古酒は香りと旨みが凝縮されまろやか。
古酒はいわば「泡盛の高級版」。水割りで飲むにはもったいない、ロックやストレートで味わいたい泡盛です。

創業150年の歴史を持つ北谷長老酒造
平成17年11月「北谷長老酒造」に名称変更した旧・玉那覇酒造工場は沖縄中部・北谷（ちゃたん）の酒造所。
北谷町美浜地区は米軍飛行場跡地が「沖縄のお台場」アメリカンビレッジに生まれ変わり若者やアメリカ人に人気のスポット。
北谷長老酒造はその賑やかなベイサイドエリアから少し離れ、小高い住宅街に位置します。
小さな酒造所ですが創業150年の伝統を持つ由緒ある酒造所です。


原材料名 : 米・黒麹　　アルコール度数 : 25度　内容量 : 720ml（4合瓶）

直送品のため、お支払方法はクレジットカードのみとさせていただきます。
20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りいたします。