泡盛 龍ゴールド古酒25度720ml （有）金武酒造（沖縄本島北部）

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商品説明

澄み切った美味さ！沖縄本島金武町の泡盛「龍」ゴールド
金武大川の湧き水で仕込み鍾乳洞で貯蔵された古酒

豊かな香りとコク・キレのある辛口泡盛「咲元」
沖縄北部の金武酒造の代表的な泡盛「龍」（たつ）古酒ゴールド25度。
龍のイラストが入ったゴールドのラベルがインパクトある泡盛「龍ゴールド」。
古酒（クース）独特の風味とマイルドな飲み口が共存する龍3年古酒は、「ゴールド」の愛称で親しまれる地元人気No.1の泡盛です。
龍ゴールドは3年古酒。女性ファンも多い泡盛です。

長寿の泉として知られる金武大川の湧水を使用
沖縄泡盛「龍」（たつ）の仕込み水には地元・金武（きん）で長寿の泉として知られる井泉「金武大川（きんうっかがー）」の湧水を使用。
水質の良い金武大川の湧水ですが、さらに与那国島から取り寄せたサンゴで濾過。ミネラルを含ませ、もろみによく溶け込ませています。

沖縄泡盛「龍」（たつ）の由来
金武酒造の泡盛「龍」は先代、2代目共に辰年だったことから名付けられました。
また、金武鍾乳洞は琉球の龍神信仰の発祥地として広く知られていますが、
鍾乳洞に泡盛を貯蔵開始した1988年も「辰年」。
神秘的な縁に導かれた古酒伝説の始まりです・・・。

香りと旨みが凝縮されまろやかな古酒（クース）
泡盛には新酒と古酒があります。新酒は熟成期間が3年未満のもの。古酒とは3年以上寝かせたもので、クースとも呼ばれ大変重宝されています。
新酒は華やかな香りと清涼感があるのに対し、古酒は香りと旨みが凝縮されまろやか。
古酒はいわば「泡盛の高級版」。水割りで飲むにはもったいない、ロックやストレートで味わいたい泡盛です。

鍾乳洞で古酒貯蔵する金武酒造
沖縄本島北部・太平洋側の町、金武町（きんちょう）にある金武酒造（きんしゅぞう）は鍾乳洞での古酒熟成サービスで有名。
金武酒造のある金武（きん）の町は「タコライス発祥の地」として有名ですが、
沖縄県下有数の湧出量を誇る井泉、金武大川（ウッカガー）や金武鍾乳洞も知られています。

金武酒造では金武大川の湧水で仕込みを行い、泡盛を金武観音堂境内にある金武鍾乳洞で貯蔵するサービスを行っています。
鍾乳洞は常に約17度前後のため、古酒を育てるのに最適といわれています。

金武酒造の泡盛の80%が地元・金武町に出荷されるほど、地元での人気が高い酒造メーカーです。
機械化が進んだ現在でも、金武酒造では泡盛1本1本に人の手でラベルを貼り付けています。