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厨房の家

グッドデザイン賞受賞

無水鍋 20cm

100030912
  • 価格7,992円(税込)

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◆サイズ:φ200mm
◆底厚:4mm
◆箱寸法:243×243×110mm
◆総重量:1650g
◆材質:アルミニウム合金
◆付属品:鍋つかみ2枚、レシピ
※乾物以外は、食品自体に含まれる水分だけで、素材の旨みを生かした料理ができます。蒸す・煮る・ゆでる・炊く・炒める・焼く・揚げる・オーブン代わりなど、あらゆる使い方ができます。『海外配送の注意事項』●海外配送の場合は商品発送後に商品交換・キャンセルはお受け出来ません。●当社は掲載商品が多い為、リアルタイムでの在庫管理が困難です。 急な欠品・廃盤が発生した場合はキャンセルとなる場合が御座います。ご了承下さい。

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無水鍋 20cm

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親、子、水いらずの無水鍋
1953年、日本で最初のアルミ合金鋳物厚手鍋として誕生した無水鍋は、50年以上経った今でも世代を超えて愛用されているロングセラー鍋です。「素材の旨味と栄養を生かしたスピーディーな料理をいかに作るか」を追求して完成されました。
無水鍋はその名のとおり、水を入れなくても素材そのものが持つ水分で茹でたり煮たりすることができます。また熱伝導に優れているので、このお鍋ひとつで煮る・茹でる・蒸す・焼く・揚げる・炒める・炊くなどあらゆる加熱調理が可能です。
水なしで素材の旨味を引き出す魔法のお鍋

フタは返せばフライパンに早変わり
無水鍋のフタは、ひっくり返すとフライパンに早変わり!厚手のアルミニウム一体成型なので、熱伝導もよく、お肉料理やお魚料理も美味しく焼き上げることができます。また、少しだけ高さがあるのでパエリアなどにもぴったり!浅型鍋としても使えます。

親から子へ、そして次の世代へ
無水鍋は1953年に完成してから現在までの50年間、そのデザインと機能がほとんど変わっていません。これは、改良するところがない、つまり、お鍋の理想的な完成形だといえるでしょう。
素材は耐久性に優れた高級アルミニウム。大切に使えば、3世代に渡ってもお使いいただけます。

商品説明

◆サイズ:φ200mm
◆底厚:4mm
◆箱寸法:243×243×110mm
◆総重量:1650g
◆材質:アルミニウム合金
◆付属品:鍋つかみ2枚、レシピ

【1鍋8役】
無水調理が可能
乾物以外は、食品自体に含まれる水分だけで、素材の旨みを生かした料理ができます。

栄養を逃さない調理法
水を余分に加えず、加熱時間が短くて済むので、ビタミン、ミネラルなどの損失を抑えます。

耐久性に優れた「3世代鍋」
高純度で厚手のアルミニウム一体成形鍋なので、耐久性は半永久的です。

調理時間と光熱費を節約
体も厚手なので、熱効率の良さは抜群。余熱調理もでき、省エネにつながります。

オーブンの代用も
蒸す・煮る・ゆでる・炊く・炒める・焼く・揚げる・オーブン代わりなどあらゆる使い方ができます。

蓋も鍋として利用
蓋も厚手でできていますので、フライパンや浅型の鍋として便利に使えます。


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