赤ワインのお供に最適。特別なひとときを演出します♪
商品コード:laudes-100
「生ハム」と聞いて、塩辛さと共にサラダやメロンを思い浮かべた方、
ハモンイベリコは、ちょっと違います。
ナッツのように香ばしい味わいがふわっと広がって、
お口の中で脂がしゅっと溶けていきます。
そして、噛みしめるほどに感じるお肉の甘味。
そのままでおいしい、それだけで味わいたい生ハム。
それがハモンイベリコです。
感覚を癒すような芳しい香りが立ち上り、
ワンランク上の大人の時間を演出します。
定価:3,990円(税込) 販売価格:3,192円(税込)
60ポイント獲得 ポイント2倍
| 在庫 | 在庫あり |
|---|---|
| 商品内容 | |
| 内 容 | スペイン産生ハム100g |
| 原 材 料 | 黒豚後脚、塩、砂糖、酸化防止剤(V.C)、調味料(クエン酸Na)、発酵調整剤(硝酸K)、発色剤(亜硝酸Na) |
| 保 存 方 法 | 2℃〜7℃で冷蔵保存してください。 |
| お召し上がり方 | お召し上がりの前にじゅうぶんに室温に戻していただきますと、いっそう美味しくお召し上がりいただけます。 |
| お 届 け | ![]() |
| ▼押さえておきたい!イベリコ豚生ハムの基礎知識▼ | |
イベリコ豚は、生育状況によって3つのグレードに分けられています (詳細は右の欄をご参照ください)。グレードが上がるとお値段も上がります。 | ★ハモンイベリコのグレード★ 1.[Bellota]ベジョータ 最上級。 100kgぐらいまで初期飼育した後放牧し、どんぐりを食べてさらに50%の体重増加したイベリコ豚のモモ肉を原料とする。とろけるような霜降り脂と、適度に引き締まった肉質が素晴しい、正にイベリコ生ハムの真骨頂。 2.[Recebo]レセボ ベジョータに次ぐ等級。 100kgぐらいまで初期飼育した後放牧し、どんぐりの実で50%の体重増加が出来なかったものに対して穀物等の飼料を与え、出荷重量まで飼育したモモ肉を原料とする。 3.[Pienso]ピエンソ 単にイベリコ種の豚。 イベリコ豚ではあるが、特別な飼育はせず、白豚同様の飼料を与えて出荷重量まで飼育したモモ肉を原料とする。 スーパーなどでは、「ベジョータ(ベリョータ)」はパッケージや商品棚のプレートなどに明示されますが、レセボ以下は特に表記されていないことが多いようです。 |
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サルチチョン・イベリコ・デ・ベジョータ( Laudes社 )ホール・約1.1−1.3kg 【業務用】 販売価格:12,600円(税込) |
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| 当店の商品は[冷凍]・[冷蔵]・[常温]の3つの温度帯別にお届けします。 ★温度帯の同じ商品はまとめて梱包・配送させていただきます。同一配送先で温度帯の同じ商品を合計15,750円以上お買い上げいただいた場合は1梱包分の配送料を当店で負担させていただきます。 ★温度帯の違う商品は温度帯別に梱包・配送いたしますので、件数分の配送料を申し受けます。同一配送先で温度帯の違う商品を合計15,750円以上お買い上げいただいた場合には、1梱包分の配送料を当店で負担させていただきます。 ★温度帯の違う商品でも、【冷蔵品】と【常温品】をご一緒にお買い上げいただいた場合のみ、冷蔵品にまとめて梱包・配送を承りますので、 ご希望の方はご注文時の備考欄にてお知らせください。この場合、両温度帯の商品を合計して15,750円以上お買い上げいただきますと、1梱包分の配送料を当店で負担させていただきます。 ★温度帯の組み合わせ可否は、右表でご確認ください。 地域別配送料金の詳細はこちらをご覧ください。 ★上記料金に加え、離島・沖縄宛の配送はクール便[冷凍]600円〜、クール便[冷蔵]300円〜の差額を申し受けます。 |
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