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長野県は、日本酒の蔵元数が全国で2番目。
美山錦を始めとする良質の酒米と、清らかな仕込み水、
さらに杜氏の伝統の技が加わって、各地で高品質な酒造りが行われています。
また、ワイン用ブドウの生産量は、全国一。
冷涼で、日照に恵まれた気候が生み出すブドウは、
世界的な水準のワインを生み出しています。
長野県では、原産地呼称管理制度を導入し、その品質を保証しています。

信州のお酒

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