生ラーメンとスープにとことんこだわった本格北海熟成ラーメン!乾麺・カップラーメン・インスタントでは出せない味を実現!調理も簡単、1分半茹でるだけ♪ 5種(熟成札幌みそ・濃厚旭川醤油・函館旨塩こんぶ・スープカレー風味・和風つけめん)の味からお選び頂けます!業務用/ギフトにもおすすめ!札幌ラーメン 旭川ラーメン 函館ラーメンご当地ラーメン/札幌ラーメン/味噌

【商品名】 北海道熟成ラーメン

【内容量】 5食セット

【原材料名】 ページ下記表を参照

【賞味期限】 7〜10日、冷凍時3ヶ月

【保存方法】 常温(直射日光、高温多湿な場所は避け冷暗所で保存して下さい。)

【販売者】  ISM工房
       北海道札幌市白石区北郷9条3丁目9-6
       TEL:011-827-8731

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生麺/お試しセット/お取り寄せ/生ラーメン/札幌ラーメン

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  • a_a*****さん
    2016年08月25日 20時26分
    購入しました!
    5.0

    麺がとにかく旨い‼

    リピート購入です。調理時間も短く黄金色の麺がとにかく美味しい‼いつもやや硬めに茹でていますがもっちりとした食感はこの太さの麺では珍しいですね。あまり軟らかめにしようとして茹ですぎると香りも減り、食感もやや物足りなくなる気がします。それでもスーパーで売ってる生ラーメンに比べたら格段の差がありますけどね。笑 スープですが醤油は今流行の感じの味で、豚骨等の風味が感じられるスープでした。商品説明文から想像した通りの味でした。塩は昆布の香りに麺の風味が生きるあっさり味。よく市販されてるスパイス系の香辛料で香り付けしてアクセントをつけている塩ラーメンとは違い、丸みのある深い味わいです。試行錯誤して完成させたスープだとよく分かります。味噌はほんのり生姜の香りがして豊かな味わいが楽しめる味で、少し入っている肉そぼろ?がまた嬉しい。すすると味噌の香りが鼻に抜けてほっこりします。良いバランスの味噌スープだと思います。味噌もおすすめですが私は香りや風味が楽しめる塩が特におすすめです。初めての購入から約3か月経ちますが\888での販売時には今でも必ず注文してます。

  • a_a*****さん
    2016年08月25日 20時26分
    購入しました!
    5.0

    麺がとにかく旨い‼

    リピート購入です。調理時間も短く黄金色の麺がとにかく美味しい‼いつもやや硬めに茹でていますがもっちりとした食感はこの太さの麺では珍しいですね。あまり軟らかめにしようとして茹ですぎると香りも減り、食感もやや物足りなくなる気がします。それでもスーパーで売ってる生ラーメンに比べたら格段の差がありますけどね。笑 スープですが醤油は今流行の感じの味で、豚骨等の風味が感じられるスープでした。商品説明文から想像した通りの味でした。塩は昆布の香りに麺の風味が生きるあっさり味。よく市販されてるスパイス系の香辛料で香り付けしてアクセントをつけている塩ラーメンとは違い、丸みのある深い味わいです。試行錯誤して完成させたスープだとよく分かります。味噌はほんのり生姜の香りがして豊かな味わいが楽しめる味で、少し入っている肉そぼろ?がまた嬉しい。すすると味噌の香りが鼻に抜けてほっこりします。良いバランスの味噌スープだと思います。味噌もおすすめですが私は香りや風味が楽しめる塩が特におすすめです。初めての購入から約3か月経ちますが\888での販売時には今でも必ず注文してます。

  • fur*****さん
    2017年04月17日 05時40分
    購入しました!
    5.0

    恐るべし!すっかりハマってしまったようだ

    ようやく全種類を食しました。完全制覇達成です!! 前々回は醤油、前回は塩とつけ麺・・・・ そして今回!・・・・味噌・・感動・・絶品でした! 私は、生粋の九州人で、北海道といえば、味噌ラーメンというイメージが強く、九州でも、「味の○計台」の味噌ラーメンを時々食べています。 九州にはない 太い・黄色いモチモチのちち”れ麺 の食感が何とも言えない旨さを感じるのです。 旨いけど・・・・でも・・・・高い! 比べて今回の味噌ラーメン・・・・お店に行かなくてもいいんじゃないの?・・・と思えるほど美味くて、私の味覚との相性はぴったりだった。 普段は飲み干さないスープ(九州では替玉の習慣があるのでスープを飲み干すことはない!)を最後までいただくと、 なんじゃこりゃ?・・・・・・・・挽肉か?・・・・どおりで美味いわけだ・・・・奥が深いな・・・ 北海道・・・・恐るべし・・・すっかりハマってしまったようだ・・・・ 最後に貴店のヒット商品 ホタテ との相性を確かめたのだが、「塩」がベスト、「醤油」は○、「味噌」には合わない・・・味噌はスープのコクがうますぎるのでホタテのお助けは無用!

  • ace*****さん
    2017年02月03日 20時44分
    購入しました!
    4.0

    クセの無い万人受けするスープと最高の麺

    私は麺は中細縮れ麺が一番好きですが、その中でも最も好きなタイプの麺で良かった。茹で時間が前後しても食感に大きな変化が見られず、調理し易いところも良い。それだけなら満点の評価なのですが、カレー味のスープが好きではなかったのでその分が減点対象。以前エチオピアのチキンカレーだかを真似た商品を食べた時と同じ香辛料の香りがして、それが好きではなかった。日本人には好まれない香りと思います。それ以外のスープは味噌以外強いインパクトは無いですが、その分子供から大人まで万人受けするものだと思います。味に順位を付けるなら味噌・醤油・塩の順番です。葱やチャーシューなど具財を載せて「出前取りました」と言ってお客に出せば、信じさせるに足るものです。というか実際にこれより上手い商品を提供してくれる店の方が遥かに少ないと思います。美味しくない物に対しては「北海道を謳うな」と厳しいコメントを言う北海道出身の友が認めた味噌味は是非試して欲しい逸品と自負しております。勿論注文の継続を考えています。やはり麺の力が大きい。好みは人それぞれと思いますが。

  • ace*****さん
    2017年04月04日 12時48分
    購入しました!
    5.0

    カレーの不思議な魅力と不動の一押し味噌味

    リピーターです。前回の感想でカレー味のスパイスで苦手な風味があると書きましたが、注文前に一番食べたくなったのがカレー味という不思議。実際食べるとやはりスパイスが気になったのですが、時間が経つとまた食べたくなるのが「カレー」というものの魅力でしょうか。今まで他で食べたカレーラーメンは何処も同じ味でハズレがなく、カレー好きには万人受けするものと思います。しかしこちらのカレーラーメンと並べて「どちらを選ぶか?」となった際、苦手なスパイスを感じながらも、こちらのラーメンを選ぶであろうと思うことも不思議。時により食べたい味も変わりますから、「もはや味に順位付けは不要」と書こうと思って味噌味を食べたら、「やっぱり味噌味が一番」と思ったことには笑った。良いものを紹介すれば私自身も他人に良く見られると思い、facebookで宣伝しようと考える次第です。この度は「生姜昆布」も注文しましたが未だ食べておりませんので、そちらの評価は父の感想も聞いて後ほど。buono-buono-10102590

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商品説明

商品詳細
商品名 北海熟成ラーメン
内容量 5食セット
原材料名 ◆(熟成札幌みそ)味噌、ポークエキス、豚肉、糖蜜、植物油脂、食塩、しょうが、にんにく、動物油脂、ごま、香辛料、調味料、(アミノ酸等)、酒精、酸味料、着色料(カラメル)、香料、(原材料の一部に牛肉、ごま、大豆、豚肉を含む)
◆(濃厚旭川醤油)醤油、ポークエキス、豚脂、糖蜜、食塩、チキンエキス、にんにく、ゴマ、アーモンド、香辛料、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、酒精、着色料(カラメル)、酸味料、増粘剤(加工デンプン)、(原材料の一部に乳、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン、ごまを含む)
◆(函館旨塩こんぶ)醤油、食塩、植物油脂、醗酵調味料、動物油脂、蛋白酵素分解物、チキンエキス、醸造酒、昆布エキス、香辛料、かつお節エキス、白子えび粉、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、増粘剤(加工デンプン)、(原材料の一部に小麦、えび、牛肉、さば、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチンを含む)
◆(辛口スープカレーラーメン)ポークエキス、玉ねぎ、糖蜜、食塩、香辛料、植物油脂、砂糖、トマトペースト、カレールウ、酵母エキス、チキンコンソメ、にんにく、生姜、昆布茶、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、増粘剤(キタンサンガム)、(原材料の一部に小麦、乳、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉を含む)
◆(和風つけ麺)しょうゆ、ポークエキス、食塩、砂糖、植物油脂、チキンエキス、馬鈴薯澱粉、和風だしの素、ゆず果汁、鰹節、煮干エキス、調味料(アミノ酸等)、加工でん粉、酒精、カラメル色素、増粘剤(キタンサンガム)、(原材料の一部に小麦、卵、大豆、鶏肉、豚肉を含む)
◆(生麺)小麦粉、小麦たん白、卵白、かんすい、プロピレングリコール、酒精、乳酸ナトリウム、食塩、クチナシ色素、(本品はそば、卵を含む商品と共通の設備で製造しています)
保存方法 常温(直射日光、高温多湿な場所は避け冷暗所で保存して下さい。)
賞味期限 7〜10日、冷凍時3ヶ月
製造者名 ISM工房
北海道札幌市白石区北郷9条3丁目9-6
TEL:011-827-8731



・クレジットカード決済
・クロネコ代金後払い決済(手数料 0円〜9999円:324円/10,000円〜29,999円:540円)
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※まれに商品より請求書が先に届く場合がございますが、商品到着を待ってお振り込みください。
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・代金引換(代引手数料:300円(メール便のみ:代引手数料+200円))


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E-MAIL:buono@gol.com

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