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送料無料和歌山ラーメン とんこつ醤油

和歌山ラーメン(1000食)こってりとんこつ醤油味 激安お試しセット 地地元の麺屋が創った本物の生麺使用・スープ付


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送料無料でお試しキャンペーン実施中!(セール)地元和歌山では「ラーメン」と呼ばずに「中華そば」と呼ぶのが通。このアイテムは、井出系の有名店舗の良いところを凝縮し再現しました。スープは豚骨味をベースにした豚骨醤油味で、味は濃厚。決して脂臭くなく豚骨の旨味が醤油とベストマッチ!麺は縮れ少ないストレート系の細麺。軽いウェーブにスープが程よく絡み、その相性は抜群です。TVチャンピオン「日本一うまいラーメン決定戦」において全国の並み居る強豪店を押さえて優勝したのが和歌山ラーメン。本格的な和歌山ラーメンを再現して作りあげたのがこの「地元の麺屋が作った和歌山ラーメン」。お鍋一つで簡単に調理できるのです。{和歌山ラーメンの有名店には、井出商店、丸高中華そば、丸三(○三)、山為食堂、○京、○イ○宮などがあります}京都ラーメンにも似たお味です。

和歌山ラーメン(1000食)こってりとんこつ醤油味 激安お試しセット 地地元の麺屋が創った本物の生麺使用・スープ付

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和歌山ラーメンの特徴、こってりとんこつ醤油、屋台の味を再現しました。

紀州湯浅は“醤油発祥の地”
その旨味のノウハウを生かし、とんこつ味を
ブレンドして美味しいスープが誕生しました。

豚骨味をベースにした豚骨醤油味で、
製法は豚骨をゼラチン質が溶け込むぐらいまで
煮込み、ドロドロに乳化したスープに醤油を
合わせて味を調節していくというもので、
味は濃厚だが、決して脂臭くなく
豚骨の旨味が醤油とベストマッチ!




 
麺は縮れのない(ストレートの)細麺。

ツルツル食感でスープとの絡みは抜群!

麺の茹で加減は固めでツルツルとのど越し最高!
また、軟らかめで茹でると、
スープとの馴染みを楽しめます。。
お客様お好みの固さを探してください。



 
和歌山、特に中心となる和歌山市でラーメンが食されていたのは戦前から
だと言われており、古くから屋台のラーメン屋が多数軒を連ねた。
これは和歌山が湯浅などの醤油産地に近いため県民が醤油の味に
慣れ親しんでおり、また隣県などからスープの材料となる豚骨や
鶏がら、魚介類などを仕入れやすかったためであるとされる。

しかしながら、

和歌山の中華そばは時折在阪メディアに発信されることは
あったが、全国に広がることはなく、あくまで地元に
とどまっていたxに過ぎなかった。

更に、この「中華そば文化」が和歌山独特のものだとも
認識されることはなく、
まして、和歌山ラーメンという呼び名も用いていなかった。

和歌山ラーメン」という呼び方が使われるようになったのは
1990年代後半からで、東京に出店した「まっち棒」が初めて
和歌山ラーメンという名称を用いたのが始まりである。

そして1998年元日に放映されたTVチャンピオン
「日本一うまいラーメン決定戦」において全国の並み居る
強豪店を押さえて和歌山市の井出商店が優勝!

それにより、テレビや雑誌にも和歌山の中華そば屋が盛んに
取材されるようになり、和歌山ラーメンという名称が全国に瞬く間に広がっていった。







和歌山の屋台ラーメンの再現
和歌山の屋台ラーメンの再現。あっさりだけどコクは十分。トンコツ醤油です。麺もしこしこしておいしい。
本場のラーメンはうまい!
本場のラーメンはうまい!安くて最高!
和歌山ラーメンの王道です
こちらのお店を 信用しきっていつも注文をしています。
このラーメンもそうです。かなりのリピーターです。
ラーメンの奥深さをしみじみと家族で味わい、
友達へとフアンが拡がっています。
和歌山のお土産
麺は腰のあるストレート、茹で上がったあとも、
麺がへたれる事無く、スープも見た目は
ギトギトに感じるけど、サッパリの豚骨スープ、
とても美味しかったです。
おいしさにも脱帽でした
いつもながら丁寧な対応にも感激ですが・・
ラーメンのおいしさにも脱帽でした。お試し下さいと皆さんにもお勧めしています。






商品説明


お得なまとめ買い!
5食セット 1380 円→こちら 10食セット 2980 円→こちら
15食セット 3880 円→こちら 20食セット 4980 円→こちら
30食セット 7200 円→こちら 50食セット 12000 円→こちら
【お届けする食材】
◇和歌山ラーメン用 生麺
◇特製スープ


【お客様にご用意いただくもの】
◆ 刻んだ青ねぎ(生)
◆ 焼豚(チャーシュー)
◆ かまぼこ
◆ 支那竹(シナチク)・メンマ
◆ ゆでたまご
◆ もやし
◆ その他ご嗜好に合わせてご用意下さい
「地元の麺屋が創った
和歌山ラーメン
◆商品内容

 「地元の麺屋が創った和歌山ラーメン
とんこつ醤油味
  1000食セット 【生麺110gx1000 特製スープ52gx1000】

◆原材料

麺: 小麦粉、かんすい、食塩、酒精、乳化剤(植物性油脂、ソルビット、増粘多糖類<キサンタン>、ビタミンE、原材料の一部に大豆を含む)、卵白粉末、卵殻焼成カルシウム、クチナシ色素、でんぷん

スープ:醤油、動物油脂(豚脂、鶏脂)、ポークエキス、チキンエキス、砂糖、食塩、香辛料、澱粉、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、酒精、香料、カラメル色素、増粘剤(キサンタン) (原材料の一部に大豆を含む)

◆賞味期間

30日間 常温保存
◆保存方法

 常温保存・直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。
 袋を開封後なるべく早くお召し上がり下さい。
 
【お届けする食材】
◇和歌山ラーメン用 生麺
◇特製スープ


【お客様にご用意いただくもの】
◆ 刻んだ青ねぎ(生)
◆ 焼豚(チャーシュー)
◆ かまぼこ
◆ 支那竹(シナチク)・メンマ
◆ ゆでたまご
◆ もやし
◆ その他ご嗜好に合わせてご用意下さい
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【北海道=200円/沖縄=500円】


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 常温便

◆運送会社について

お客様のご希望の運送会社で、できるかぎり対応致しますが、一部地域により、当店指定の運送会社に変更させていただく場合がございます。
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