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山椒の収穫量日本一の和歌山県。全国の山椒の半分が、和歌山県しみずで収穫されています。『和歌山しみず ぶどう山椒』は、実も大きく、香りも辛味も強いため、生果用、香辛料としても品質が特に良く優れていると市場関係者らに大人気です。
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