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5月27日（日）更新
| 梅加工品 |
 紀州の梅酒 |
 梅肉エキス |
 梅の塩キャンディ |
 うめの塩 |
 国産梅グラッセ |
 初恋うめ |
 梅ハニップ |
 梅ピスタチオ |
 梅マヨ |
 紀州梅うどん |
 梅そば |
 梅そうめん |
 申年梅酢 |
 甘露梅 |
 ほんのり梅 |
 花梅茶 |
 梅みそ |
 練り梅(白) |
練り梅(しそ) |
 もみしそ |
 百茶(昆布) |
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 梅ぽん酢 |
 梅寿司の素 |
 梅にんにく |
 梅まるこちゃん |
| 紀州の魚 |
紀州の干物 |
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| ナルト麺 |
紀州梅うどん |
中華そばVS坦々麺 |
梅そば |
梅そうめん |
 山芋うどん |
 よもぎうどん |
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 業務用総菜・お肉 |
 とんかつサンド |
 夏調理麺セット |
 熊野牛カレー |
松茸の土瓶蒸し |
| 紀州特産品 |
 湯浅醤油 |
 金山寺みそ |
| のし、包装について |
ふみこ農園の商品は全て 無料でのし、包装をさせて頂きます。 ご希望の方はお買い物時にお知らせ下さい。 |
| いらっしゃいませ！ |
 紀州ふみこ農園へようこそ！店長のkoume です。 社長の「ふみこさん」を筆頭に元気な女性スタッフ一同で、和歌山の美味しいものを全国の皆さまに、 安心添えてお届けさせて頂きます。 |
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紀州ふみこ農園では、お客様から頂きましたメールやご注文へのお返事は、必ず3営業日以内に返信させて頂いております。 万一、メールをお送り頂いたにも関わらず、当店より返事が届かない場合は、大変お手数をお掛け致しますが、再度ご連絡下さいますよう、お願い致します。 店長 koume  yahoo@fumiko.co.jp |
| ■■■お問合せ先■■■ TEL 0737-53-2350 FAX 0737-53-2351 受付時間の詳細は こちらをご覧下さい。 |
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低塩だけど甘すぎない。 低塩だけど梅の酸味も。 低塩だから、とってもまろやか。 塩分が気になる方の為に、 6％まで塩分を抑え、 でも梅の酸味、風味を大切に 仕上げた「低塩味梅」です。 薄皮の中には、たっぷりの肉厚の果肉。 南高梅ならではの羽二重餅のような 口あたりをどうぞお楽しみ下さいませ。 |
| とってもまろやかで低塩。でも甘いだけではありません！ |
・・・というお客さまにオススメなのが、 塩分を6％まで抑えながら、程よく梅のすっぱさを残したこの「低塩味梅」です。 こんなに低塩なのに、 甘いだけの梅干しではありません！ 南高梅ならではの肉厚の果肉を 梅の風味を大切に残し、低塩に仕上げた大変やわらかく、まろやかな口当りの梅干しです。 小さなお子様からお年よりの方まで、どなたにも美味しくお召し上がり頂けるよう、 やさしく、上品なお味に仕上げました。 やわらかい口当たりで上品な美味しさの 「味梅干し」は、ご飯以外にお茶うけにも きっとお楽しみ頂けます。 |
| 一粒づつ丹精込めて作った南高梅の梅干しです。 |
梅干しの中でも名高い「南高梅」は、和歌山県立 南部高等学校が育ての親と言われます。 種が小さく、果肉が厚い南高梅は、梅干しに漬け込むと、薄皮の中に隠れたたっぷりの果肉が、まるで羽二重餅のような食感に仕上がります。 日本一の産地と言われる、ここ紀州の南部地方では、梅の開花の季節（2月中旬〜3月下旬）になると 真白く、可憐な南高梅の花が開き、辺り一面に梅の花の香りが静かに漂います。 中でも、「一目百万本、香り十里」と言われる 「南部梅林」の開花時期には、たくさんの方が お弁当やお酒を持って、梅林を見に来られます。 余談ですが、梅林の売店で売られる名物の「いも餅」→。 ほんのり甘くて、作りたてはまだ温かくて・・・ お芋を練りこんだお餅に、あんこを包んだこのお饅頭は 本当に美味しいんですよ♪ （koumeも毎年梅林に行くと、必ず食べてしまいます。） |
おしべとめしべを押しのけて かわいい南高梅の赤ちゃんが顔を出しますよ。 koumeの小指ほどの小さな梅の実。 それが、ここ紀州の温暖な地で、お日様の陽や、恵みの雨を全身に受けて、収穫の6月頃には、 こんなに立派な梅に育ちます。 |
自然落下したものだけを使用します。 だから、収穫の時期は毎日、朝、昼、晩とネットの上に落下した梅を一粒一粒手で拾う作業が続きます。 大変な作業ですが、こうして自然落下した梅を使用する事で、ぼってりとした、やわらかい梅干しが出来上がるのです。 完熟した梅は、まるで桃のようないい香り・・・ 辺り一面、この香りに包まれて、本当にいい気持ちです。 ついつい、皮をむいて食べたくなってしまいます(=^・^=)。 （注意：生梅は食べられません。） |
収穫した梅は、水洗いして粒の大きさごとに選別し、専用の大きな樽に、結晶の大きな天然塩と一緒に漬け込みます。（塩の量は梅の約2割程度です。） 本当に大きな樽なので、下の梅がつぶれてしまわないよう、にがりも少し加えます。 しばらくすると、いい香りと共に、きれいな梅酢がどんどん あがってくるんですよ！ |
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塩分を6％まで抑え、梅の酸味と風味も程よく残した「低塩味梅」
商品コード：umaji-b500
低塩だけど甘すぎない。低塩だけど梅の酸味も。低塩だから、とってもまろやか。
塩分が気になる方の為に、6％まで塩分を抑え、でも梅の酸味、風味を大切に仕上げた「低塩味梅」です。
特別販売価格：3,150円（税込）
30ポイント獲得
| 在庫 | 在庫あり |
|---|---|
塩分が気になるけれど、甘いだけの梅は苦手な方に！
塩分を6％まで抑えながら、梅の酸味と風味も程よく残した「低塩味梅」がおすすめです。南高梅ならではの肉厚の果肉を梅の風味を大切に、極低塩に仕上げた大変まろやかで、上品な口当りの梅干しです。
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Yahoo!ブックマークに登録koumeの味評価 | すっぱさ | ★☆☆☆☆ |
| しょっぱさ | ★☆☆☆☆ | |
| 甘さ | ★★★☆☆ | |
| まろやかさ | ★★★★★ | |
| 塩分 | 6% | |
| 内容量 | 500g | |
| 賞味期限 | 常温180日間 | |
| 保存方法 | 直射日光を避け冷暗所に保存して下さい。 | |
| 原材料 | 梅（紀州産）、漬け原材料（食塩、還元水飴）、調味料（アミノ酸）、甘味料（スクラロース）、酒精、ユッカ抽出物、キトサン （原材料の一部にカニを含む） | |
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