【高知産】(贈答用)夜須のエメラルドメロン 6個入 約1.4kg/個（A

1本の苗からたった1個の収穫

夜須のエメラルドメロンは、1本の苗からたった 1玉 だけしか収穫しません。
太陽の光と微妙な空気変化など、自然の力を最大限に生かしながら大切に育てています。そして吊るすことでより良い品質を保持しています。

右図は、収穫間際のメロンです。T字の蔓から伸びた一蔓が黄変したときが収穫の目安となります。

こだわりの栽培方法

■□　徹底した土壌水分コントロール　□■
水は通すけれど根を通さない特殊なシートを埋め込むことで、土壌水分をコントロールし、高品質なメロン作りをしています。

■□　きめ細かい水やり　□■
50ｃｃ単位での精密な水やりができるように高水準のドリップチューブを全戸導入して栽培しています。

安心・安全を目指して

ココナッツ果実の殻を砕いたヤシガラを床土に混ぜることにより、空気の割合を高め健全で肉質の良いメロンを育てています。

農薬の使用履歴を把握し定期的に残留農薬の検査を実施することで安全確認しています。

メロンの甘さについて

果肉の青いメロンの甘さは、およそ 14度が甘いメロンとされています。それは、食べた時の舌触り、香り、雑味のない(青臭さのない)すっきりしたおいしさを求めた時の甘さです。
夜須のエメラルドメロンの仕入れは、14.5度を目安としています。

メロンの食べ頃

夜須のエメラルドメロンは基本的に発送日の前日に収穫しております。（一部例外もございます）
収穫から 10日前後が食べ頃の目安となりますが、見分け方としては、ツルの大半が枯れた頃、また、メロンにほんの少し弾力が感じられるようになった頃が、一番おいしく食べられます。
ツルが青々としていればまだ早く、ツルが完全に枯れて表皮の色が黄色くなるまで待つと遅すぎます。
早すぎても遅すぎてもメロン本来の味が損なわれてしまいます。

「おいしかった！」と、喜んでいただくために日々精進！

高知県　夜須　
ＪＡとさかみメロン部会夜須支部長　宮崎誠二氏

農作物の栽培というものは、常に天候や病害虫の影響を受けて当たり前で、やはりその苦労は常に耐えません。しかし、われわれは、消費者の皆様に「おいしかった。」と、喜んでいただくために日々精進していきます。

産地情報 : 高知県夜須　JAとさかみ　メロン部会

JAとさかみ　メロン部会は、平均年齢40代の比較的若い複数の農家で構成されています。農家が自ら消費地へ出向き、試食販売を試みるなど熱心なメンバーの集まりです。生産者全員が農林水産省「エコファーマー」認定を取得しています。