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このページでは、私たちの作業風景を公開しております♪ お届けするコーヒー豆が、皆様から満足いただけることを願って。。。 |
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![]() PCはディスクトップ2台とノート1台で受注処理やサイト更新を行ってるんですよ。
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| ご注文を承ってから焙煎作業が始まります! | ||||||||||||||||||||||||
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| ◆今月のサービス豆は東ティモール♪ | ◆ご注文毎に生豆を計量して、小型釜に入れてます♪ ↑ | |||||||||||||||||||||||
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| ◆この↑小型焙煎釜は、いつも4台がフル回転で稼動してます。少量400gまでをローストするタイプで熟練技が必要なんです♪ | ||||||||||||||||||||||||
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| ◆この↑焙煎機は5k釜で、少量1kgから4kgまでをローストするタイプです。失敗するわけにはいかないので、毎回真剣で〜す♪ | ||||||||||||||||||||||||
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| ◆焙煎が終わった↑煎り豆を手作り冷却装置で冷まして、不味そうな不良豆を丁寧にハンドピック↑で取り除くチェック作業をします♪ | ||||||||||||||||||||||||
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| ◆アルミ袋を木型で広げ↑、1袋ごとに豆のままで詰めて↑、≪挽く≫ご注文はスイス製のディッティングミルで1袋ずつ↑粉に挽きます♪ | ||||||||||||||||||||||||
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| ◆袋詰めされた豆を注文明細ノートと照らし合わせて、お客さまごとに梱包作業も店内での仕事になります♪ | ||||||||||||||||||||||||
人気ランキング5月21日(月)更新 集計日:5月20日
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直火式珈琲豆自家焙煎専門店 コーヒー関連の卸小売業 合資会社ビーンズゴトー 代表:後藤英雄 〒133-0056 東京都江戸川区南小岩7-36-14 TEL&FAX:03-5693-4551 | ||||||||||||||||||||||||