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珈琲の王国
ロースト指定が出来る、直火式自家焙煎珈琲豆専門店です♪ 生豆・コーヒー豆・コーヒーギフトを販売。 淹れ方などの豆知識も公開！
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煎り豆３１５０円以上か生豆５２５０円以上で送料無料
ロースト指定が出来る、直火式自家焙煎珈琲豆専門店です♪生豆・コーヒー豆・コーヒーギフトを販売。淹れ方などの豆知識も公開！



商品説明

　
　　　　
　　　　健康上の理由から、カフェインの摂取を避けたい方のために作られたコーヒーです。
　　　　
　　　　珈琲の王国では、『液体二酸化炭素抽出法』 という最新技術にて化学薬品を一切使用せず、
　　　　香味もレギュラーコーヒーに劣らないデカフェ・コーヒーをご用意いたしました！
　　　　
　　　　コロンビアで９７％、ブラジルで９７.８％、モカで９８.４％、
　　　　最新のマンデリンも９０.９％のカフェインが除去されていますので、
　　　　体質上カフェインに弱い人でも心配なく飲んでいただけます。
　　　　
　　　　この除去率の違いは銘柄ごとに含まれてるカフェインの絶対値の違いからくるものです。
　　　　
　　　　どの銘柄もヨーロッパで定められている基準値を満たしており
　　　　カフェインの含有量は０．２％未満となって降ります。
　　　　
 
　　　　
　　　　化学薬品を一切使用せず、生豆に水を浸透させ、
　　　　その後に無害な二酸化炭素を利用してカフェインを抽出します。
　　　　
　　　　また抽出後、常温常圧に戻せば二酸化炭素の除去は極めて容易であり、
　　　　万一残留してもその毒性を考慮する必要がない点、
　　　　廃液処理の必要がない点、
　　　　有機溶媒のような燃焼性がなく火災の心配がいらない点など、
　　　　さまざまな点において有機溶媒抽出法の欠点を補った、極めて優れた脱カフェイン法だとされています。
　　　　
 
他にも　産婦人科・病院　などからも注文を頂いています。
 

　


　


《　ロースト指定　＆　挽き方の指定　》
　
《　ロースト指定　》
　 ≪ローストって・・何のことですか？≫

　　　ローストとは調理法の一種で、生豆を焙煎するコトです。

　　　珈琲の王国「Beans510」では、

　　　お客様からご注文を頂いてからコーヒーの生豆を焙煎（ばいせん）させていただきます。

　　　その際、お客様のご希望にあわせて煎り加減を指定することが出来ます。

　　　浅く煎りますと軽いアメリカンの香味に、そして深く煎るに従って苦味とコクが出てきます。

　　　『 どんなローストのコーヒーが好みでしょうか？　下記の一覧より見つけてご指定してください。 』

　　　＾m＾マスター

ロースト名＜　それぞれのローストで得られる香味の特徴　＞
シナモン
あの「シナモン」ではなく、超浅煎りのローストです。
豆が持つ甘ーい香りと野性的な酸味が味わえます。
酸味が大好きな方にお薦めです。
ミディアム
浅煎りのローストです。
豆が持つオリジナルな香りとソフトな香味が味わえます。
ミルクや砂糖など入れない、アメリカンタイプのブラックコーヒーが好きな方にお薦めです。
シティ
別名 ジャーマンロースト。　中煎りのローストです。
ほんの少しロースト香が強まり、酸味・苦味・甘味のバランスが良く、コーヒーの甘味が感じられるようになるローストです。
ミルクや砂糖を少し入れて飲みたい方にも、お薦めです。
フルシティ
中深入りのローストです。
ロースト香が強まり、豆の持つ酸味が消えカルメラ化した甘味成分が増え、充分なコクが味わえます。
80℃を切るくらいの湯温で抽出しますと、飲み終わった後も喉の奥にコーヒーの旨味が残ります。
ミルクや砂糖をたっぷり入れて飲みたい方にお薦めのです。
フレンチ
深入りのローストです。
苦味の中にもチラッと顔出す甘味と何とも芳ばしいスモーク臭が味わえます。
低温で抽出するとナントもマッタリとした香味が楽しめます。
カフェオレやカフェラテを楽しみたい方にお薦めのです。
イタリアン
最も深いローストです。
豆の持つ甘味が消され、これ以上ない苦味と、シナモンローストの時とはひと味違う甘ーい香りが味わえます。　パンチの利いた香味が楽しめます。
苦味が大好きな方にお薦めです。
(注)200ｇ生豆を焙煎しますと、水分がとび180ｇ前後の重さに仕上がります。
　
《　抽出器具に合わせた挽き加減　》
粗挽き ・パーコレーター
・ボイリング		 ・メッシュ#18-20
・ザラメの大きさ以上。
中挽き ・ドリップ（カリタ）
・サイフォン
・コーヒーメーカー　　		 ・メッシュ#24-28
・グラニュー糖より少し大きめの粗さ。
細挽き ・ドリップ（メリタ）
・サイフォン
・水だしコーヒー		 ・メッシュ#30-32
・食塩の粗さ位。
極細挽 ・エスプレッソ ・上白糖のような粗さ。
上記の粗さ加減の基本的な考え方は、
○使用されてる抽出器具の構造により、
　　・コーヒー液を抽出する時間が短時間の場合は「極細挽き」
　　・コーヒー液を抽出する時間が長時間の場合は「粗挽き」　　　　　と覚えて下さい。

抽出し初めてから、最初に出てくるコーヒー液が「一番美味しいところ」、次第に美味しさは薄まっていき
最後には雑味が抽出されてきます。
ドリップ抽出の場合でも、粗挽きでコーヒー粉を多めに使用して〈贅沢に〉飲む方もいらっしゃいます。
粗く挽くことによって、コーヒーの一番美味しい部分だけを抽出する考え方です。

Beans510
デカフェ・ロイヤルセット/600g
大きい画像を見る
  • 条件付き送料無料

もう我慢しなくていいんです!

デカフェ・ロイヤルセット/600g

商品コード：decafe-royset

雑誌・たまごクラブやクロワッサンで紹介されました!!

ローストを分けたい場合は「ご要望」の欄にご記入下さい。

ロースト指定「おまかせ」の場合は

デカフェ・ロイヤル＝フルシティ
デカフェ・マンデリン＝シティ
デカフェ・コロンビア９７＝シティ
でお届け致します。

※宅配便での配送、別途送料がかかります。
他商品の同梱でコーヒー豆の合計金額が３１５０円以上の場合、送料無料になります。

ロースト指定が出来るから、ブラック・カフェオレ・アイスにも！雑誌たまヒヨにも掲載！病院・産婦人科からも注文♪


カフェインを９７％以上除去!!それでいて、芳醇でマイルドなコーヒーの香味を十分に引き継いでいます♪健康志向型コーヒーです。

■内容：生豆600gを焙煎する価格です。焙煎後は、豆に含まれる10%前後の水分重量が減ります。
■選択：ロースト指定と焙煎後の処理が選択できます。
■数量：１＝１セットの販売になります。

通常価格：3,080円（税込） 特価販売：2,450円（税込）

230ポイント獲得 ポイント10倍

送料・手数料について

ロースト指定
ロースト後
数量
在庫在庫あり

ご注文受付
＜ネット通販の受付＞
・インターネットでのご注文は、２４時間年中無休で承りっております。


フリーダイヤル0120-37-0510
でも承ります。（但し携帯電話からは不可）
直通；03-5693-4551

お支払方法
VISA、Master、JCB、Nicos、AMEXなどのクレジットカード・郵便振替・イーバンク銀行及び市中銀行振込み・ヤマト宅配代引きをご利用できます。

≫詳しくはこちら

営業時間と定休日
・営業時間9：00-19：00　(焙煎受付終了18；30)
・定休日　　：日曜・祝祭日
 送料規定
＜コーヒー豆＞
・全国一律200円
200ｇ×2個まで メール便
・煎り豆３１５０円以上は＜送料無料サービス＞
・沖縄県及び海外へ発送は別途料金

＜生豆＞
800ｇまで メール便 200円
1kg以上 宅配便 500円

＜器具・備品＆紅茶etc＞
メール便で発送可なら 200円
煎り豆￥3150以下と同梱 500円
煎り豆3150円以上の豆と同梱 無料

コーヒー豆の販売価格に関して
ロースト指定を承るシステム上、各コーヒー豆の販売価格は生豆２００ｇを測り煎り上げる表示とさせていただいております。煎り上げた後は、生豆に含まれる水分が減ることで、ロースト加減によりミディアムからシティで１８０ｇ前後、深煎りのフレンチでは１７０ｇほどにの重量になりますことをご了承下さい。
 ご注文から発送まで
※基本的に当日AM9:00までのご注文分をローストして発送します。（定休日のときは翌日営業日）
※朝9時以降のご注文に関する当店からの正式なご注文確認メールは、翌日営業日の正午までにご連絡させていただきます。
ご注文より２４時間から２８時間以内でご連絡します。（※土日祝日を除く）
※定休日を挟む場合、翌営業日の発信となります。
正午過ぎても届かない場合は、お手数ですがwebmaster@beans510.comまでご連絡下さい。発送連絡は発送日の20時までにご連絡いたします。

宅配便利用のお客様は、配送日時指定が可能です。ご希望がある場合は注文フォームにてお選び頂く項目がございますのでご指定下さい。

プライバシーの保護
当店ではお客さまからお預かりした個人情報(住所、氏名、メールアドレス、ご購入商品など）を業務上必要な配送業務関係者以外の第三者に譲渡または公開するようなことは決してありません。
安心してショッピングをお楽しみください 。
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直火式珈琲豆自家焙煎専門店　　コーヒー関連の卸小売業　　合資会社ビーンズゴトー　　代表：後藤英雄
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