| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | |||||
| 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
| 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
| 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
 |
|||||||||||||
| 熊本（阿蘇)の馬刺を美味しく頂くために、馬刺の切り方を説明します。 でも、あまり難しく考える必要はありません。 当店より発送する時は、さしが綺麗にでるようにブロック加工して発送いたします。 馬刺のさしがきれいに出るようにきれば、見た目も良く、美味しく頂けます。 |
|||||||||||||
| ※さしとは、霜降り状の模様のことです。 | |||||||||||||
 |
まずは、真空パックされた馬刺を取り出し繊維線が出ている面を上面に置きます。 (1)上面です。（繊維線がきれいに見える部分を上面に置きます） (2)側面です。（最終的には、(2)の側面が切り口になります） |
||||||||||||
 |
馬刺のブロックが大きい場合、適当な大きさに切ります。 この時は、(1)の上面のさしと平行に切ります。 |
||||||||||||
 |
次は、上面のさしに対して、垂直になるようして、(2)の側面が 切り口になるようにしてください。 切るときの厚みは、
|
||||||||||||
 |
切り口が左記の画像の様に、霜降り状態になると美味しく頂けます。 この画像は、バラ肉を使用しています。 ロースやもも肉の商品は、画像のようにきれいな霜降り状態ではありません。 ご注意ください。 |
||||||||||||
| 【ご注意】 馬刺の賞味期限は真空パック時で、1週間から10日です。 生ものですので、開封後は出来るだけその日の内にお召し上がりください。 |
|||||||||||||
|
特価：2,390円（税込） |
特価：1,860円（税込） |
特価：1,200円（税込） |
|
特価：1,000円（税込） |
特価：800円（税込） |
特価：600円（税込） |
|
特価：500円（税込） |
特価：490円（税込） |
特価：320円（税込） |
|
特価：4,980円（税込） |
特価：5,180円（税込） |
特価：2,680円（税込） |
|
特価：5,600円（税込） |
特価：2,800円（税込） |
特価：3,800円（税込） |
|
特価：21,000円（税込） |
特価：15,750円（税込） |
特価：10,500円（税込） |
馬刺しを美味しく食べて頂くために・・・・・よろしければお読みください。 | |
|---|---|
 |  |
 |  |
| 新鮮な馬刺は、素材の味で十分な旨みがあります。 あまり手を加えずに、素材の味をご堪能ください。 | |
飲食店の業者様・必見？？ 馬刺しの栄養学 ＆ 集客アップ |
|
|---|---|
飲食店の業者様へ |
|
 |
馬刺しで貴店の集客を図りませんか？ 当店では、貴店のお客様にも、新鮮な馬刺しをお届けしたいと考えています。 |
馬刺しの栄養学 |
||
|---|---|---|
|
||
 |
|
| お中元、お歳暮などに人気の生桜ギフト！ 馬刺し屋 松元では、商品と共に、お客様の気持ちもお届けしたいと考えています。 是非、無料のメッセージカードをご利用ください。 |
|
 |
|
| 専門店だから・・・他店では真似が出来ない１０種類の馬刺しを、『１００ｇ』から販売しております。 いろいろな種類の生桜馬刺しをご賞味ください。 |
|
 |
| 飲食店などの業者さま向けに、生桜馬刺５０を販売しています。 生桜馬刺５０とは、1人前(約５０ｇ）に馬刺を真空パックした商品で、貴店のお客さまへ新鮮な馬刺しを提供します。 ご注意：家庭用の場合、1人前（８０ｇ〜１００ｇ）の購入をお薦めします。 |
 |
| 焼肉用に馬刺しをスライスしました・・・・ 手間が掛からず、開封後、すぐに焼いて食べれます。 プロのスポーツ選手などに、人気の食材です。 |
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Copyright 2001-2011 【馬刺し屋 松元】. All rights reserved.
|
|---|
