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ソフトでやさしく、クリーンなあと味

ベアードビール 沼津ラガー 6本パック≪工場直送≫

  • 価格 2,700円(税込)

  • 東京都は 送料972円

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クリーンでソフトな沼津の水と
フロアモルテッド(地面に敷きつめられ発芽させた)の大麦麦芽、そして
世界のホップを組合わせて誕生したラガー。
エールのようにリッチでフルボディ。
まろやかで凛として、ゴクゴク飲めるラガー。
無ろ過で自然発泡、まるで昔に戻ったようなラガーだ。

ブルワリー:ベアードブルーイング
産地:静岡県
保存方法:要冷蔵               
容量:330ml
本数:6本
アルコール度数 : 5.5%
苦み (IBU):30
色 (SRM):7

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ベアードビール 沼津ラガー 6本パック≪工場直送≫

商品説明

水は、ビールの生命。
しかし、ビールの原材料の90% 以上を占めているにもかかわらず
ラベルの原材料リストには一切明記されていない。
歴史を紐解いいてみても、
素晴らしいブルワリーのほとんどは、地元の水がビール造りに合っていたためだ。

ベアードビールも、しかり。
地元の、豊富で素晴らしい水に恵まれている。
沼津のブルワリーと修善寺のブルワリーのどちらも、
軟水で不要なイオン成分の少ない水だから、
醸造に使用するために最小限の処理だけで済むのだ。

もっとも清らかで、おいしい水は、母なる自然から私たちに直に与えられるもので
人類のテクノロジーによって改ざんされることのもっとも少ないものである。

地元である沼津の水は、
私たちが醸造する全てのビールに共通する原材料のひとつ。
そして、全てのベアードビールはソフトでまろやかな個性を持っている。
その理由は、ソフトで清らかでおいしい地元の醸造用の水に由来していると
私は信じている。

沼津ラガーは、この水の特質がもっとも顕著に表れたベアードの定番ビール。
グラスに注いで、私が述べたことを一度味わっていただきたい。
水が重要だということを!






アロマと風味の豊かなクラフトビールは、冷やして飲んでいただくのが一番の喜び。
しかし、冷やしすぎは禁物である。タップルームでは約8℃で提供している。

素晴らしいビールというものはどれも、瓶や缶から直接飲むのではなく、
適切なグラスに注いでから飲むと、最高に楽しめるものなのだ。

ベアードビールは、無ろ過。だから、瓶の底に酵母が沈殿する。
グラスにゆっくりとやさしく、酵母が瓶の底に残るように注ぐことをお勧めする。

ビールの泡は素敵だ。見た目に良いし、ビールのアロマを引きたて、
口当たりも良くしてくれる。グラスに残る泡の輪は良い原材料を使っていることと
丁寧に製造している技術の高さの証。愛情をこめて職人が造ったベアードビールの
自然な泡を、楽しんでいただきたい。