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つかのまのモルトの甘さと予測できないホップの苦み

ベアードビール アングリーボーイブラウンエール 6本パック≪工場直送≫

  • 価格 2,700円(税込)

  • 東京都は 送料972円

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クールな戦士の内に秘めた荒々しさと決意。
赤々と燃える怒りの炎・・・。
それが、この予測できないブラウンエールの姿。
モルトの一瞬の甘さと優しさが、フレーバーの複雑さと苦み、
そして、アングリーなエッジを隠している。

ブルワリー:ベアードブルーイング
産地:静岡県
保存方法:要冷蔵           
容量:330ml
本数:6本
アルコール度数 : 7.0%
苦み (IBU):45
色 (SRM):20

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ベアードビール アングリーボーイブラウンエール 6本パック≪工場直送≫

商品説明


“パーソナリティ“は、クラフト・ビールを語る時の核となるものだ。他にはない、独自のパーソナリティがあるということが
クラフト・ビールといわゆる“インダストリアル・ビール(大手ビール)” の
違いをはっきりさせている。
クラフト・ビールは、その市場の中で、個性で競い合い、
インダストリアル・ビールは、退屈だが、嫌われないことで競い合うのだ。

私は、良くできたインダストリアル・ビールが好きで―いままでもずっと―かなりの量を飲んでいる。
しかし、ビールの真の世界は、
インダストリアル・ビールが飲み手をリードし導く結論よりも、
もっと豊かで、多様性に富み、面白いものだと思っている。

クラフト・ビールのブルワ―としての私の目標は、
独自の個性とパーソナリティあふれるビールを皆さんにお届けすること。
ビールを醸造することは、私にとっては個人的なことである。
私がデザインしたすべてのビールに、私自身の一部を残したいと考えている。

私がデザインした何百ものベアードビールのレシピの中で、
アングリーボーイ ブラウンエールほど私個人を反映したものはない。







アロマと風味の豊かなクラフトビールは、冷やして飲んでいただくのが一番の喜び。
しかし、冷やしすぎは禁物である。タップルームでは約8℃で提供している。

素晴らしいビールというものはどれも、瓶や缶から直接飲むのではなく、
適切なグラスに注いでから飲むと、最高に楽しめるものなのだ。

ベアードビールは、無ろ過。だから、瓶の底に酵母が沈殿する。
グラスにゆっくりとやさしく、酵母が瓶の底に残るように注ぐことをお勧めする。

ビールの泡は素敵だ。見た目に良いし、ビールのアロマを引きたて、
口当たりも良くしてくれる。グラスに残る泡の輪は良い原材料を使っていることと
丁寧に製造している技術の高さの証。愛情をこめて職人が造ったベアードビールの
自然な泡を、楽しんでいただきたい。