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商品説明

蛤 はまぐり ハマグリ 浅利 あさり アサリ 鰺 鯵 アジ あじ サザエ さざえ カツオ

084朝市場
特大アサリ 2kg
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  • セール

特大アサリ 2kg

商品コード：kasari2

定価：4,260円（税込） 特価：4,260円（税込）

セール価格：2,980円（税込）

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送料・手数料について

  • 販売期間：2007年12月01日15時00分〜2010年12月31日22時59分
数量
商品内容
1つ辺り20〜30g/2.5〜3cm前後

アミノ酸のタウリンを豊富に含み、
鉄分・カルシウム・ビタミンB1，B2等も
多く含んでいます。
国味噌汁や酒蒸し・和え物とするほか
スパゲッティやチャウダーの具など
多彩な料理にご利用いただけます。
パスタ料理のヴォンゴレ(vongole)の
主役ですね。
浅利 あさり アサリ
　
　

保存期間

 商品到着後約1日　お早めにお召し上がり下さい。
お知らせ グループ内商品は同送できます。別産地の商品は別送りとなりますのでご了承ください。
のし対応
配送方法

送料

全国一律950円
　

はまぐり はまぐり
貝類に含まれるうま味物質でもある成分のコハク酸を多く含み、旨みに富みます。吸い物やクラムチャウダー、鍋ものの具、酒蒸し、焼き蛤、佃煮、土瓶蒸し、串焼き、寿司など、幅広い料理で利用されています。

あわび
高級食材といえば「鮑」で、コリコリした歯ざわりが特徴ですね。バター炒めから刺身、酒蒸し、ステーキなどに調理方法で七変化。地方によっては、アワビの肝も珍味として食べられています。これらで最も高価なアワビはクロアワビで、クロアワビのステーキなどで名を上げるシェフも多く、日本版西洋料理として紹介されています。



あさり
味噌汁や和え物とするほか、スパゲッティやチャウダーの具など多彩な料理にご利用いただけます。パスタ料理のヴォンゴレ(vongole)の主役ですね。
　
さざえつぼ焼き
さざえ
刺身、殻ごと焼いた壺焼きで食べるが最高！いったんサザエの身を貝から取り出して、一口大に切り分け、それを貝の中に戻して焼くのもGood！この場合、サザエの他にも海老・銀杏・椎茸などをまじえたり、単に醤油を垂らすのではなく出汁を張ったりするのもお勧めです。料亭などでサザエの壺焼きが出される場合は、このタイプが多いですね。

バーベキューは、焼きはまぐりで豪華に！
お吸い物の原点。はまぐりの吸い物