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包丁 グローバル GLOBAL 文化包丁 G-4 送料無料

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JANコード/ISBNコード:4943691804488

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グローバル包丁,GLOBAL包丁,GLOBAL,グローバル

■ブランド GLOBAL(グローバル)
■サイズ
【全長】34cm
【刃渡り】18cm
■重量 約 175g(パッケージ含まず)
■素材
【刀身】刃物用ステンレス
【柄】18-8ステンレス
■刃付け 両刃(右利き・左利き兼用)
■用途 肉、野菜、魚切り
■製造国 日本
■注意
・極端に硬いものは切らないで下さい。刃欠け、折れ、ゆがみなど、破損の原因となります。
・魚の骨は直接切るのではなく、関節を狙いご使用ください。
・冷凍食品や氷などは絶対に切らないで下さい。
・食器洗い機、乾燥機のご使用はご遠慮下さい。
・怪我をする恐れがありますので、お子様の手の届かない所に保管して下さい。
・切れ味が鈍ったら、同じGLOBALシリーズのスピードシャープナーもしくはステンレス対応の簡易研ぎ器、砥石でのお手入れをお薦めします。

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GLOBAL(グローバル)文化 G-4 文化包丁 万能包丁 洋包丁 キッチン 調理器具 ステンレス


プロが選ぶ、オールステンレス包丁。
刀身・柄の一体型でいつまでも清潔に。
鋭い切れ味・清潔で衛生的・高いデザイン性と三拍子揃った日本製の包丁ブランドGLOBAL(グローバル)。「文化」は牛刀と菜切りの良いとこ取りをした万能包丁です。

料理の出来は料理人の腕は勿論、使う道具によっても左右されます。プロの料理人が実際に使っているのがこのGLOBALの包丁。柄の特徴的なドットを、テレビや雑誌で見たことがある人も多いはず。

プロの料理人に選ばれるということは、それはまさに本物の証。GLOBALは美しいだけでなく、機能面でも優れています。

・手術用メスと同じ超硬質ステンレス鋼を使用。
・1000度以上での焼き入れ/急冷/焼き戻しで、更に硬化。
・熟練の職人により、1本1本手作業で刃付け。
・刃先が鋭く、食材が刃離れしやすい「はまぐり型」
刀身と柄の一体化で雑菌がつきにくく衛生的。
多彩な刀身バリエーションで料理の幅、広がる!


料理人は「切れ味」は勿論、衛生面も重要視します。一般的な包丁は柄が木製のため、柄に刀身を差し込んで成形します。そのため刀身と柄の接続部に水が入り、雑菌の温床に。また水の浸入により柄が腐り、刀身が抜け落ちるなんてことも。
そのためプロの料理人は手入れが簡単で衛生的なオールステンレス一体型包丁を選ぶのです。

プロと同じ切れ味をご家庭でも。気持ち良いほど良く切れて、毎日のお料理がきっと楽しくなりますよ♪
GLOBAL(グローバル)文化包丁 G-4





洋包丁の牛刀(肉用)と和包丁の菜切り(野菜用)の特性を併せ持つ、優れた包丁、それが文化包丁です。お肉のスライスもでき、刀幅が広いため、キャベツなどの大きな野菜もザックザック軽快に切れます。

また、峰(背)の反り返った部分は、お魚の鱗を取る事も出来ちゃう優れ物なんです。
肉・魚・野菜とこれ1本でスムーズにカットができるので、包丁をどれか1本買うなら…こちらの文化包丁がオススメです。(※同じく三徳(G-46)も万能包丁。千切りやみじん切りなど、まな板上の作業には刀幅が均等な三徳が最適です。)




商品説明

プロが選ぶ、オールステンレス包丁。
刀身・柄の一体型でいつまでも清潔に。
鋭い切れ味・清潔で衛生的・高いデザイン性と三拍子揃った日本製の包丁ブランドGLOBAL(グローバル)。「文化」は牛刀と菜切りの良いとこ取りをした万能包丁です。

料理の出来は料理人の腕は勿論、使う道具によっても左右されます。プロの料理人が実際に使っているのがこのGLOBALの包丁。柄の特徴的なドットを、テレビや雑誌で見たことがある人も多いはず。

プロの料理人に選ばれるということは、それはまさに本物の証。GLOBALは美しいだけでなく、機能面でも優れています。

・手術用メスと同じ超硬質ステンレス鋼を使用。
・1000度以上での焼き入れ/急冷/焼き戻しで、更に硬化。
・熟練の職人により、1本1本手作業で刃付け。
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刀身と柄の一体化で雑菌がつきにくく衛生的。
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料理人は「切れ味」は勿論、衛生面も重要視します。一般的な包丁は柄が木製のため、柄に刀身を差し込んで成形します。そのため刀身と柄の接続部に水が入り、雑菌の温床に。また水の浸入により柄が腐り、刀身が抜け落ちるなんてことも。
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