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青森ヒバ馬油黒にんにくの製造

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この商品は定型外郵便にて発送させていただきます。(配達日時の指定はできません)

甘さ特A、そしてジューシーな波動黒にんにく。



【波動黒にんにく】今マスコミで話題騒然!青森県産発酵熟成 黒ニンニクはすごいんです。1日1粒ですごいパワーです。生にんにくもすごいですが黒ニンニクはさらにパワーがすごい!
  • 価格432円(税込)

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商品説明



原材料...全国ブランド福地ホワイト六片(青森産)

波動黒にんにくの原材料である「福地ホワイト六片」
プロも使用し、すでに有名な青森県産にんにくです。

特徴は名前の通り、透き通るように白く、身がしまり、大粒です。
1個のにんにくには約4〜6片の実が入っていることからネーミングされました。
平均糖度が、30度以上と原材料のままでも高く、一か月ほどの波動熟成により、糖度が40度以上になります。




波動黒にんにくの不思議

生にんにくはそのまま食べると胃に負担になり、臭いが気になります。
アリシンが臭いの成分のもと黒にんにくはアリシンが脂質と結びつき身体に良い働きをするようになり、臭いも気にならなくなります。



☆黒にんにくって、どうして黒いの?

白いにんにくを高温、高湿という一定の環境に4週間置くことで、熟成発酵して黒くなるのです。
不思議ですね。この変化は、チョコレートなどと同じメイラード反応だと考えられています。
「黒にんにく」は、製造過程で、科学的な食品添加物を一切使っていません。
当社の波動黒にんにくは通常の黒にんにくと比べて美味しさが違います。ぜひお試しください。
◆発酵熟成して黒くなったにんにくは糖度が増え、まるでドライフルーツのような食感に生まれ変わります。









黒にんにく

お試し

商品詳細 
 内容量 一房
 原材料  にんにく(青森県産)
 保存方法  高温多湿及び直射日光を避けて保存してください。
 賞味期限  製造日より1年
 特徴  青森県産黒にんにく使用
 広告文責   有限会社オフィス・カワムラ 0178-44-4129
 メーカー製造者  有限会社オフィス・カワムラ
青森県八戸市諏訪2丁目2-31
 製造国  日本 青森県産
商品区分  食品

栄養成分表示(可食部100gあたり)全チッソ1gあたり
エネルギー      199.7kcalイソロイシン     114mg
たんぱく質        7.7gロイシン        203mg
脂質            0.1gバリン         195mg
炭水化物        42.0gアラニン        171mg
ナトリウム        39.0mgプロリン        154mg
タンニン        690.0mg 

(社)青森県薬剤師会衛生検査センター及び

(財)日本食品分析センターにて分析



黒にんにくとは 黒ニンニクの力 黒にんにく作り方


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営業時間帯について プライバシーについて

ネットでのご注文は24時間受け付けております。
お電話でのお問合せは下記の時間帯にお願いします。
月〜金 8:00〜17:00 土曜日  8:00〜12:00
※日祝祭日はお休みをいただきます。 メールの返信は翌営業日となりますので、ご了承ください。

お客様からいただいた個人情報は商品の発送とご連絡以外には一切使用致しません。

当社が責任をもって安全に蓄積・保管し、第三者に譲渡・提供することはございません。

 

 お問い合わせ先

 青森ヒバ、馬油、黒ニンニクの製造販売  有限会社オフィス・カワムラ
     031-0803  青森県八戸市諏訪2丁目2-31    
  ☎0178-44-4129 fax0178-44-5515  メール ofk@884129.com

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