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主役のお米は秋田が世界に誇る農産物「あきたこまち」を100%使用。
軽く揚げたあきたこまちのクラッカーを包み込む枝豆パウダーもまた、
ひときわ薫り高い秋田県産の青豆を使用しました。
青豆は砂糖と一緒に合わせ、上品な甘さのパウダーになっています。

【内容】13枚
【原材料】うるち米(秋田県産)、バター、砂糖、えだまめパウダー(秋田県産)、植物油脂、食塩、抹茶粉(原材料の一部に乳、大豆を含む)
【賞味期限】製造年月日より120日
【保存方法】直射日光、高温多湿の所を避けて保存
【アレルギー表示】乳 大豆
【発送時の箱サイズ】高さ11cm×縦16cm×横22cm 重量300g

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あきたこまち100%使用の枝豆の薫り高い上品なクラッカー!

青豆のあきたこまちクラッカー13枚入 あきたこまちを100%使用 枝豆の薫り高い上品なクラッカー![あきた食彩プロデュース]

  • 価格 1,080円(税込)

  • 東京都は 送料700円

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商品コード:shokusai-cracker

青豆のあきたこまちクラッカー13枚入 あきたこまちを100%使用 枝豆の薫り高い上品なクラッカー![あきた食彩プロデュース]

商品説明

青豆のあきたこまちクラッカー
一度炊き上げたホカホカごはんを揚げて枝豆パウダーで優しく包み込みました
主役のお米は秋田が世界に誇る農産物「あきたこまち」を100%使用。軽く揚げたあきたこまちのクラッカーを包み込む枝豆パウダーもまた、ひときわ薫り高い秋田県産の青豆を使用しました。青豆は砂糖と一緒に合わせ、上品な甘さのパウダーになっています。薫り高く粒が残る上品なクラッカーです。野菜スイーツ専門店「パティスリーポタジエ」(東京都目黒区)のオーナーパティシエ・柿沢安耶さんプロデュースの「青豆シリーズ」。第2弾は「青豆クラッカー」です。
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「青豆クラッカー」のこだわり プロデュースを担当した、パティスリー ポタジエ 柿沢安耶さんのかねてからの思い、「秋田ならお米を使ったものを作りたい」が現実となったクラッカーです。上品な甘さ、サクサクの食べ応えをお楽しみください。抹茶も少しだけ入っています。小袋を開けると枝豆のほのかな薫りと相まって和の上品な風味を引き立たせています。繊細な枝豆のパウダーは、余計な加工を一切していません。よって、光に当たると灰色に変色したり、熱を加えるときなこ色になってしまう場合もあります(品質に問題はありません)。袋を開けたら青豆の風味を感じてお早めにお召し上がりください。
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パティスリー ポタジエパティシエ 柿沢安耶さんがプロデュース 「おいしいだけでなく、食べた人が健康になれる料理やスイーツ」を提供するお店を志し、2003年に野菜が主役のレストラン『オーガニックベジカフェ・イヌイ』を栃木県に開店(現在 閉店)。オーガニック野菜農家との繋がりからもっと野菜の魅力を伝えたいと考え、2006年に世界初の野菜スイーツ専門店『パティスリー ポタジエ』を東京・中目黒に開店。野菜を今までに食べたことの無いかたちでケーキにして、美味しさと楽しさを届けている。

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