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あきたのおいしいお米 Yahoo!ショッピングに出店しました!


名水で有名な六郷湧水群。
その上流域の湧水で育ったあきたこまち米を、「DAG乾燥」で乾燥させたお米です。
胚芽が残りやすく、美容・栄養に優れています。
いつものお米とは甘み、旨みが違います。
また、冷めても美味しく、炊いたお米を冷凍し、温めるとさらに風味が増します。

※DAG常温定湿乾燥システム(Dry Air Generator)。
従来の火力を使う乾燥ではなく、熱風を使わず、空気中の水分を除去して一定湿度の空気を作り出す除湿機です。
自然の風をコンピューターシステムがコントロールするため、加温障害などの心配もなく、自然の風味を損なわず本来の味を大切に守ります。

清冽な水が流れる豊かな土壌

秋田、美郷町の、「六郷湧水群」。
環境省「名水百選」、国土交通省「水の郷百選」、林野庁「水源の森百選」に選ばれています。
その上流域、「七滝水源涵養保安林(ななたきすいげんかんようほあんりん)」。
「七滝山」からの「七滝の水」が用水として流れている秋田県美郷町六郷東根地区は、
美郷町六郷の市街地より東側の扇状地に位置し、清冽な水が豊富に流れる豊かな土壌です。
「あきたこまち美郷DAG米」はこのきれいな水の郷で育ったお米を、さらにおいしく仕上げた、特別なお米です。
ぜひ一度ご賞味ください。

有機肥料と減農薬のお米

種子は、適度な温度のお湯で殺菌したものを使用します。
芽出ししたあとに人畜に無害な菌を種にまぶして、いもち病などの病原菌から守ります。
とこ土も、雑菌が蔓延していないきれいなものを調達しています。
これらの技術を組み合わせて、収穫までの農薬成分の使用回数を削減しています。
また、肥料は有機肥料の使用をすすめている安心のお米です。

生産者さんから一言

本プロジェクトは1994年から20年余り続いています。
その技術の蓄積から安定した品質で皆様にお届けします。
生産地は豊かな土壌と清冽な水、地平線から鳥海山を望む抜群のロケーションです。
お米は常温のドライエアーで1週間以上かけてじっくり乾燥し、硬く引き締まっていますので
お米のツヤが違い、精米後も胚芽が残りやすく栄養面にも優れ、風味も豊かです。
皆さまに自信を持ってお勧めできるお米です。

玄米も選べます

白米(精米)、玄米からお選び頂けます。
食べる時、食べる分だけ精米し、
精米したてを味わうという楽しみ方もできます。

おすすめ!こんな方に、こんな用途にも

胚芽が残りやすく、栄養価が高いため、美と健康に気を使っている方。
炊きたてはもちろん冷めても、お米を冷凍し再加熱してもさらに風味が増すので、
働いている方や学生のお弁当やおにぎりに。

どんな料理にも良く合いますが、冷めても美味しいので
冷やご飯のアレンジ定番のチャーハンや、お茶漬けなどにも最適。
いつも同じお米を食べている方は今食べているお米と食べ比べてみてください。
ふっくら食感としっかりとした粒、
噛みしめるたびに溢れる旨みと甘みをぜひ体感してください。