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| 北海道産秋鮭の厳選したいくらだけを独自の製法で醤油漬けに。 素材、製法、パッケージングまでこだわった究極のいくら醤油漬け。 |
![]() ![]() | 素材のこだわりは、北海道産の取れたての秋鮭。 いくら製造に適した大粒のいくらだけを厳選しています。 製法のこだわりは、鮮度を保つスピードと特性の醤油だれ。 いくらをほぐす作業を機械化することによって、鮮度を保ったまま、水揚げから1〜2時間という速さで、鰹風味をベースにしたこだわりの醤油だれに、漬け込まれます。 何といっても、『いくらが生きている』うちに、味付けをすることができるので、いくらにこだわりの醤油だれがよくしみ込むんです! 厳選された極上いくらの旨みに、こだわりの味付けが加わって、究極のいくらの醤油漬けの誕生です。 |
| 究極のいくら醤油漬けをお届けするためのこだわりは、保存のパッケージング。 こだわりの製法で守ってきた鮮度と、いくら本来の旨みを保つ“-196度”で瞬間窒素冷凍。 超低温で瞬間窒素冷凍することで一気に旨みと鮮度を閉じ込めることができるんです。 冷凍後は、酸化や劣化を防ぐガス置換包装のパッケージング。 食べたいだけ解凍できるように250gづつ小分けに個別包装しました。 ギフトにもお使えいただける化粧箱に入れてお届けいたします。 北海道のおいしいいくら醤油漬けを、お楽しみいただけるよう、最後までこだわって作り上げられたのが「究極のいくら醤油漬け」なんです。 | ![]() ![]() |
| 解凍するだけ!作りたての極上のいくら醤油漬けをお楽しみ下さい♪ |
![]() ![]() | いくらの醤油漬けを解凍して、ご飯にのせるだけで、おいしいいくら丼が楽しめます。 “ご飯が隠れるまで”いくらをたっぷりとのせてどうぞ。 酢飯とのりを用意して、手巻き寿司もいいですね。 ぷちぷちのいくらの食感と特製の醤油だれの絶妙な味わいを満喫してくださいね。 いくらの赤い色は、「アスタキサンチン」という色素。 血管を若く保ったり、免疫を高めてくれる働きがあるんです。 その効果は、ビタミンEの約500倍ともいわれているんですよ。 体によくて、おいしい北海道のいくらは、ギフトにも喜ばれる一品です。 |
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表示価格は現在ご注文いただく場合の販売価格です。仕入れ状況によって価格が変動になる場合がございます。予めご了承くださいませ。
ご贈答にも最適な化粧箱入り。 250gずつのパックはミシン目で切り離せて保存に便利。 ごはんにたっぷりといくらをかけて、大盛りいくら丼をお楽しみください!
一粒一粒、厳選に厳選を重ねたいくらを、こだわった製法でつくった究極のいくら醤油漬け。
北海道で水揚げされた鮭のみを使用。『いくらが生きている』うちに鰹風味のこだわりの醤油だれに漬け込みました。
いくら本来の旨みにこだわりの味がプラスされ、コクのあるいくら醤油漬けに。あつあつのご飯にたっぷり”ご飯が隠れるまで”のせてお召し上がりください。
味楽価格:9,680円(税込)
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| 在庫 | 在庫あり |
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