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・ エビ ・ 国産うなぎ ・ うに ・ かつお節・削り器 ・ ポン酢・橙酢 |
| ブランド肉・加工品 | |
・ 折爪三元豚・佐助 ・ 松阪牛 |
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| お米・主食 | |
・ 福島県産コシヒカリ ・ 箱田んぼ |
| 乾物・乾麺・お惣菜 | ||
・ B級グルメ ・ きねうち餅 |
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| 食卓にお花を |
| ・ プリザーブドフラワー
・ 胡蝶蘭 ・ 母の日限定フラワー |
| 景品・ギフト券 | |
・ 景品・ギフト券 | |
| ご予算で選ぶ |
・ 予算 １，０００円以下 ・ 予算 １，０００円 ・ 予算 ２，０００円 ・ 予算 ３，０００円 ・ 予算 ５，０００円以上  地球温暖化防止国民運動「チャレンジ25」に参加。  「国産の物を食べよう！」日本の食料自給率アップ活動参加企業  暮らしと自然の復興プロジェクトWWF会員活動  安心なネット通販社会を築く活動、（財）日本電子商取引事業振興財団 参加。企業コード103100 |
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 | 「まるでクチの中でとけていくよう！」 約３０年間の試行錯誤を繰り返し、作り出されたその肉質は、プロの料理人が 「包丁を入れただけで違いがわかる！」 と驚きの声を上げている。 その違いの秘密は「脂」にあります。 常温に置いただけで、脂身がふわっととろけていく。それをみたプロの料理人が「予想を上回る肉質ですね」と感嘆。 「脂身の美味しさが肉の美味しさを大きく左右するんです。」 |
 | 肉質の違いを生んでいるのは、まず環境。 岩手県の北部、雄大な自然に抱かれた、折爪岳を望む、水も空気も綺麗な森の中の農場でストレスなく育てられています。 手付かずの自然がそのまま残った折爪岳。 その自然の恩恵を誰よりも知り尽くした、初代「佐助」氏が、この地を選んで創業しました。 |
 | 30年の研究であみだされたのは、特別な「餌」。 遺伝子組み換えをしていない飼料に、200〜300年前の地層から採れる植物栄炭化物を加えることで肉の臭みとアクをカット。 きめこまやかなの肉質と、バランスよく入った脂身は、熱に溶けやすく、クチの中で脂身がすっと溶け出す肉が完成しました。 親子３代にわたる思考錯誤の結晶です！ |
 | 岩手県の北部、折爪岳に抱かれた裾野が、全国に誇るブランド豚の故郷です。 岩手県内のホテルや飲食店をはじめ、いまや全国規模で注目を集めている「折爪三元豚・佐助」は、獣臭さが少なく、キメ細かい肉質が特徴のブランド豚です。 1950年頃、初代の久慈佐助が岩手県二戸市で豚の飼育を始め、現3代目に引き継がれるまでのおよそ30年間試行錯誤を重ね、脂身が口の中でとろけるほどジューシーな豚肉を作り上げました。 低い温度でもとろける細部までバランス良く入った脂。そして保水力のある赤身は、旨味を外に逃さず調理の際にもアクがでません。 長い間積み重ねたノウハウで築かれた、ハイランクの豚肉をお届けいたします。 |
 | 「折爪三元豚・佐助」は、二戸市・折爪岳に開かれた養豚場・久慈ファームの商標登録ブランド。 創業者である初代・久慈佐助氏の名前と、地域のシンボル折爪岳からその名前がつけられました。 現在は、豚肉の美味しさと安全性を求める初代の精神を継いだ2代目と3代目が、ブランド豚の生産に取り組んでいます。 約30年間の試行錯誤の結果、誕生した「折爪三元豚・佐助」は、脂肪分が少なく赤身が多い「ランドレース種」、柔らかな肉質の「大ヨークシャー種」、脂身が多く霜降りが出やすい「デュロック種」の3品種の豚を掛け合わせて生み出されました。 それぞれの品種の特色がバランス良く組み合わさることで、「繊維がきめ細かく口の中でとろける」「甘い」味わいが楽しめます。 |
 | この道30年というベテランの養豚家である2代目・周平氏は、飼養環境の良さや、肉質に直接かかわる飼料にこだわっています。 非遺伝子組み換えの飼料に、200〜300万年前の地層から採取された植物性炭化物を加えることで、豚の臭みとアクをカット。臭みのない豚肉を作り上げました。 臭みもアクも少ないため調理しやすく、豚肉本来の旨味成分を100％味わうことができます。 このページでご案内するのは、「佐助」の豚しゃぶ用、焼肉用セットです。 肉質の良さをそのまま味わえ精肉と、お肉の美味しさをさらに引き出す「佐助」専用特製だれをセットでお届けいたします。 |
| 自分たちが育てた豚肉を、自分たちの手で責任を持ってお届けする。 その精神から、当店の「折爪三元豚・佐助」は久慈ファームから直接商品を発送いたします。 全国各地のホテル・レストランからも指定が入るブランド豚肉を、ご家庭の食卓でどうぞご賞味下さい。 |  |
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| 商品詳細とお届け方法 | |
| 内 容 | ●折爪三元豚・佐助 焼肉セット（内臓） 【セット内容】 タン200g、ハツ(心臓)200g、サガリ200g、カシラ200g、味付けホルモン500g もみだれ(200ml)1本、つけだれ(200ml)1本 【賞味期限】 ・精肉…製造日より5日 ・たれ…製造日より180日 （詳しくは商品に別途記載）  冷蔵便のため、発泡スチロールでお届けいたします。（写真は焼肉セット（精肉）です。） |
配 送 | 宅配 冷蔵便 |
| 送 料 | 送料 840円 （沖縄、一部離島は、送料1,260円） |
| 備 考 | ★こちらの商品は産地直送のため、他の商品の同梱はご容赦願います。 |
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ホテル、レストラン御用達ブランドポーク。上質の味をお届け！
商品コード：KJ-05
父の日ギフト
折爪三元豚・佐助 焼肉セット（内臓）
岩手県の北部、折爪岳に抱かれた裾野が、全国に誇るブランド豚の故郷です。岩手県内のホテルや飲食店をはじめ、いまや全国規模で注目を集めている「折爪三元豚・佐助」は、獣臭さが少なく、キメ細かい肉質が特徴のブランド豚です。1950年頃、初代の久慈佐助が岩手県二戸市で豚の飼育を始め、現3代目に引き継がれるまでのおよそ30年間試行錯誤を重ね、脂身が口の中でとろけるほどジューシーな豚肉を作り上げました。低い温度でもとろける細部までバランス良く入った脂。そして保水力のある赤身は、旨味を外に逃さず調理の際にもアクがでません。長い間積み重ねたノウハウで築かれた、ハイランクの豚肉をお届けいたします。
販売価格：3,700円（税込）
35ポイント獲得
| 在庫 | 在庫あり |
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販売価格：4,515円（税込） |
販売価格：5,000円（税込） |
販売価格：4,725円（税込） |
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販売価格：4,200円（税込） |
販売価格：3,700円（税込） |
5月26日（土）更新 集計日：5月25日
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