ラ・フランス　約2kg　秀品3Lサイズ(5～6玉入り) 山形県産洋なし　日本ロイヤルガストロ倶楽部

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ラ・フランス　約2kg　秀品3Lサイズ(5～6玉入り) 山形県産洋なし

商品説明

2011年、冬フルーツの女王　ラ・フランス　のご予約販売スタート!!

見た目からは像できない、豊かな香り、濃厚な甘み、ねっとりとろけるような舌触り…。

「果物の女王」と呼ばれる「ラ・フランス」は、山形の高級フルーツとして有名です。

ラ・フランスは、その名前のとおり、フランス生まれのフルーツ。

よく、「西洋梨」全般をさして「ラ・フランス」と呼ぶものだと思われがちですが、

缶詰めに使われている「洋梨」と、
「ラ・フランス」は、別物!

ラ・フランスは、数ある西洋梨の中の「ある一種類だけ」を指す名前です。

他の西洋梨とは一線を駕す美味しさ!

シャリシャリした和梨とも全く違う食感で、ねっとり、なめらかな舌ざわりです。

シルクの舌触りの秘密は、「追熟」

ラ・フランスが日本にやって来たのは、明治時代のこと。

その当時、もぎたてのラ・フランスを食べた農家の人たちは、口々に「おいしくない!」と言って、捨ててしまったそうです。

ところが!

おいしくないと捨てておいたラ・フランスを、数日後に食べてみたら…今度はそのおいしさに驚いた!という逸話が残っています。

この話からも分かるように、
ラ・フランスは「追熟」(ついじゅく=収穫後に完熟させる)して初めて、その美味しさを味わえる果物なのです。

西洋梨の女王ラ・フランスを、
山形から産地直送でお届けいたします。

美味しいラ・フランスは、どうしても熟成期間が必要です。そのため、ラ・フランスは生産がとても難しいフルーツでもあります。

山形の農家では、熟期に合わせて収穫したものを、約2週間もの時間をかけて完熟させています。

しかも、病気や天候の影響も受けやすいので、管理にとても気を使わなければなりません。

だからこそ、本当に手間ひまをかけて栽培された美味しいラ・フランスは、デパートやフルーツ専門店だけの高級フルーツとして出回っていました。

そんな高級ラ・フランスを、特別に分けてもらうことができました!

めったに口にできない特別なラ・フランスなら、追熟を待つ毎日も特別ですね♪

ラ・フランスは、収穫から時間が経って「追熟」が進むにつれ、水溶性ペクチンが増え、

「サクサク」
　↓
「とろ?り」
　↓
「ねっとり」

と、舌触りも変わっていきます。

最後のねっとり状態まで熟成が進んだラ・フランスは、まるでアイスクリームみたい!

お口の中でとろ?と、とろけてしまいます。

ガリガリのラ・フランスにガッカリした人は、今年はもう少しだけ我慢して、たっぷり追熟さましょう。きっと、ラ・フランスの評価が一変しますよ!

さらに、この「追熟期間」中は、ラ・フランスにさまざまな変化が起きています!

その一つが、糖度の変化。

追熟が進むにつれて、ラ・フランスに含まれるデンプンが分解され、果糖やショ糖、ぶとう糖に変化して、さらに甘くなります。

そうして、ほのかな甘い香りと、アイスクリームのように舌の上でとろけるようなおいしさの出来上がり!

お届けから、常温で約1週間前後で、熟成した状態になります。

★当店では、食べ頃の目安についてご説明した用紙を、商品に同封してお届けいたします。贈り物にも安心してお使いくださいませ。

梱包、包装状態について

3Lサイズ5～6玉入りはこのような状態でお届けいたします。

こちらは3Lサイズ約5kg(14～16玉入り)です。

商品詳細について、必ずご確認下さい。

11月中旬～12月中旬にかけて、フルーツが収穫でき次第お届けいたします。

新鮮なフルーツをお届けするために、収穫次第の発送とさせていただいております。お届け日のご指定は何卒ご容赦下さいませ。商品が発送になりましたら、メールでお知らせいたします。

気温や天候等の影響で、お届け予定が早まる、または遅れる場合もございます。
予めご理解いただけますようお願い申し上げます。

のし対応いたします。お買い物かごの中のコメント欄にお申し付けください。
のしは短冊タイプとなります。予めご了承下さい。

産地直送品となります。他の商品との同梱はご容赦ください。

大変デリケートな果実のため、一度にお届けできる数は2箱までとなります。
それ以上は2箱ごとに別送となり、送料が発生いたします。何卒ご了承願います。

誠に申し訳ございません。安全のため、
キロ数の違うラ・フランスの箱の同梱はご容赦いただいております。

クレジットカード・銀行振込・郵便振替・代金引換がご利用いただけます。

銀行振込・郵便振替をご利用の場合は、ご入金確認後に商品を確保させていただいております。限定商品の場合、ご入金が遅れますと商品確保が難しい場合もございます。お急ぎの場合や、確実に商品を確保されたい場合は、クレジットカードか代金引換をご利用下さい。

クレジットカードをご利用の場合は、ご注文時に決済をお取りいたしております。
ご予約商品の場合、商品発送前の決済となりますので予めご了承願います。

クレジットカード決済のお客様で、カードの有効期限切れ等の理由で決済がお取りできなかった場合は、他のお支払い方法への変更をお願いする場合がございます。

当店では、個人情報保護のため、納品書・請求書は商品にお付けしておりません。
必要な方は注文画面のコメント欄でお申し付けください。別送でお届けいたします。

生鮮食品のため、離島などお届けに3日以上かかる地域へはお届けできません。
誠に申し訳ございません。何卒ご容赦願います。

商品詳細とお届け方法
内容	【品名】ラ・フランス【産地】山形県【内容量】約2kg(5-6玉) 【サイズ】3L
食べ方	常温で数日～約1週間ほど「追熟」させてお召し上がり下さい。香りが高まり、指で押して少し柔らかさを感じた頃が食べごろです。室温の違いで、追熟が早まる(または遅れる)場合もございます。日付は目安ですので、お好みで追熟させてください。
期間	11月中旬～12月にかけて収穫でき次第お届けいたします。
配送	常温便
送料	送料840円 (沖縄・一部地域は送料1,260円)
備考	収穫でき次第のお届けとなります。配達日のご指定はご容赦くださいませ。産地直送のため、他の商品の同梱はご容赦下さい。 1梱包で配達できる数は最大2箱です。3箱以上ご注文の場合は、2箱ずつ別送いたします。別送の場合は別途送料が発生いたしますのでご注意下さい。品質の安全から、配送に3日以上かかる沖縄・一部地域へのお届けはご容赦下さいませ。キロ数が違うラ・フランスの箱の同梱は何卒ご容赦ください。のし対応を承ります。のしは短冊タイプとなります。名入れはご容赦下さいませ。銀行振込・郵便振替の場合は、ご入金確認後の商品確保となります。予めご了承下さい。

2011年　山形県産ラ・フランス　商品一覧
ラ・フランス　約2kg 秀品3Lサイズ(5～6玉) 価格 1,050円	ラ・フランス　約3kg 秀品3L～4Lサイズ(7～9玉) 価格 3,150円・送料無料	ラ・フランス　約5kg 秀品3L～4Lサイズ(14～16玉) 価格 4,200円・送料無料

追熟で味が変わる洋梨の女王「ラフランス」！

ラ・フランス　約2kg　秀品3Lサイズ(5～6玉入り) 山形県産洋なし

商品コード：029-02

他の西洋梨とは一線を駕す美味しさ！シャリシャリした和梨とも全く違う食感で、ねっとり、なめらかな舌ざわりです。

[品名]ラ・フランス
[産地]山形県
[内容量]約2kg(5-6玉)
[サイズ]3L
[発送予定]11月中旬～12月中旬
[送料]840円(沖縄・離島は送料1260円)
■収穫次第お届けいたします。配達日のご指定はご容赦下さい。
■産直品のため他の商品は同梱できません。またキロ数が違うラ・フランスの同梱もご容赦願います。
■短冊のしをお付けできます。コメント欄にご記入下さい。

販売価格：1,050円（税込）

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