


納豆に付着した納豆菌と純粋培養した納豆菌との違い
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■納豆菌ってなに?
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■納豆に付着している納豆菌と、純粋培養した納豆菌は違うの?
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純粋納豆菌で納豆が作れます! 【海外発送承ります】
商品コード:ta-001-03
JANコード:4971453054185
純粋培養した納豆菌と、大豆に付着して醗酵した納豆は、同じ納豆菌ではありません。納豆菌は100度の熱をかけても死滅しませんが、とても変異しやすい菌なのです。時として、全く糸が引かない菌になってしまい、本来の納豆菌とは違う性質になる時があります。通常多くの納豆屋さんは、一回一回純粋培養の納豆菌を使用しています。
これが純粋 納豆の素
通常価格:840円(税込) 特別価格:780円(税込)
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某有名百貨店では840円(税込)で販売されている人気商品です。
純粋活性納豆菌
ご利用方法:粉末納豆菌3gで納豆を30kg作れます。
納豆の素として使用されるほか、粉末納豆菌をそのままご利用になるか水などに溶かしてご利用下さい。
携帯用としてご利用になれます。
お茶や飲み物と一緒にご利用になる場合は、1日3g(1本)を目安にご利用下さい。
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→納豆の作り方をご紹介
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納豆の作り方:
初めての方や、慣れていない方は15kgまでを目安にお作り下さい。
菌の量を多めに使用し雑菌混入時の増殖を抑えます。
納豆粉末は納豆作りの素として以外にもそのまま利用できるほか、ペットの服用や堆肥作りほかに活用できます。
保存方法:湿度の低い冷蔵庫(冷暗所)で保存して下さい。
内容量:3g
使用期限:3年から5年
※こちらの商品には納豆作り用の説明書がついています。
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納豆作りのプロも愛用する純粋納豆菌です!
2009/7/10 テレビ東京放送 「世界を変える100人の日本人」の 納豆の日特集「世界に誇るべくグローバルな日本」で自家製納豆を作り続けるフランス人男性がいるとして紹介されました。男性は有機大豆を使い、納豆菌は日本から直輸入していました。
7/22 ぴーかんバディにて9/28放送 NHK 「おはよう日本」納豆菌のパワー活用 で 納豆菌の使い方、活用法が紹介されました。
農家の方は農薬の代わりに納豆菌を使用してトマトの栽培 に役立てたり、台所のシンクのぬめぬめ取りに納豆菌を使用、また歯磨き時に使用し歯周病にならないような使い方をされました。
納豆まぜまぜに欠かせない!納豆棒
納豆棒 うず
納豆棒 千段
【関連キーワード】
ポリアミン,葉酸,納豆作り,高橋研究所,納豆,手作り,納豆菌,納豆菌ブロック,水質汚染,浄化,分解・除去
5月25日(金)更新 集計日:5月24日
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